四人組他們組團回村，李春把笸籮和篩子刷洗乾淨為明天開工做好準備。
“二春，做元宵費事嗎？”藍蘭問道。
“不費事，簡單的很。怎麼？你現在就想吃？”
藍蘭抿嘴微笑，李楠重重點頭。
“想吃！要是不麻煩，我們今天就想嚐嚐李師傅做的元宵是什麼味道。”
李春點頭道：“好說，咱家元宵的餡料有十六種，你們想吃什麼餡的？”
“十六種？”姑嫂二人大吃一驚。
“二哥，都有什麼餡兒的？”
“白糖芝麻，紅糖芝麻，黑芝麻，巧克力，杏仁，山楂......”
李春一一報出，姑嫂二人瞠目結舌。
“天吶！元宵竟然能做這麼多種餡料？二春，我都想嚐嚐怎麼辦？”
藍蘭蹩腳的撒嬌，讓李春激靈靈打了個冷戰。
好不適應！
“好說，那就每一種餡料都做幾個，混在一起吃到什麼算什麼。我現在就做，做好了讓楠楠也給爸媽和大哥他們帶回去一些嚐嚐。”
“二哥，你太棒啦！”
李春把手洗乾淨對李楠說道：“想不想再賺點兒零花錢？”
李楠雙眼放光：“想啊！二哥，你叫我幹啥？”
“明天早點過來跟我做元宵，後天跟著去鎮上賣元宵，每天給你兩塊錢工錢夠意思不？”
“兩塊？”李楠激動的跳了起來：“太夠意思啦！明天我七點就來，你讓我幹啥我就幹啥！”
李春滿意的點點頭：“嗯！你這個職業態度還是很不錯的嘛！”
“哈哈....”
接半盆清水備用，操作檯上橫擔兩根擀麵杖，給笸籮墊上一層乾淨的塑膠布，舀上半盆粘面倒入笸籮中，將笸籮放在擀麵杖上，用兩根擀麵杖當做滾軸。
十六種餡料的方糖，每一種都抓了幾塊兒放在篩子中。
端著篩子在清水中將方糖塊浸溼，把多餘的水份瀝乾，然後將溼漉漉的方糖塊倒入裝有粘面的笸籮裡前後推動，笸籮便在兩根擀麵杖上搖動起來。
隨著前後搖動，裡面的方糖塊也隨著節奏在粘面中滾動起來。
浸溼的方糖在幹粘面中滾動，很快便均勻的披上一層雪白的外衣。
由於是滾動受力，方糖包裹上粘面也漸漸變成了圓形小球。
方糖的溼度有限，當溼度不夠的時候就不再粘連粘面，但是元宵的個體還比較小，需要把這些圓形小球用幹篩子過濾出來再次浸泡吸入水份，然後繼續撈出放在粘面中繼續滾動。
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