《重生八七:我在農村做大席》第815章 你猜猜為什麼叫食品專用?(2)

作者:吃貨不長肉·5個月前

“這雞皮油汪汪的,顏色可真漂亮啊!”

“二叔,我要吃雞冠子!”

“二哥,那一個讓我開啟行嗎?”

“帶上手套,小心燙手哈!”

“知道了,知道了!這個也好漂亮。二哥,你做的叫花雞比電視劇裡面的還要好看呢,你太厲害啦!”

“都別看了,趕緊端進屋開飯了,叫花雞就得趁熱才好吃。”

“好嘞!開飯嘍!”

兩隻叫花雞端上餐桌,李春戴上膠皮手套為大家分解雞肉。

李春抓住兩個雞翅輕輕一撕,雞皮破裂,油汪汪的汁水流淌出來,鮮香撲鼻,讓人慾罷不能!

順手扯下雞冠子塞到李子慧嘴裡,小吃貨陶醉的眯上眼睛,手舞足蹈,歡呼雀躍。

“唔~太好吃啦!二叔,我愛吃雞肉!”

“你不是愛吃鐵板烤肉嗎?”李楠打趣道。

李子慧搖頭晃腦著說道:“都愛吃。鐵板烤肉是菜,雞肉是飯,我都要吃!”

“切!你可真會吃,過去的地主婆都不如你會享受啊!”

“哈哈哈......”

今天這兩隻叫花雞烘烤的火候剛剛好。

雞皮金黃有彈性,雞肉汁水豐盈,肉爛而不脫骨,這樣的狀態可以打九十分以上。

家人們都吃過很多種雞肉的做法,燉雞,炒雞,炸雞,燻雞,雞凍等等,但是叫花雞這種燜烤方式,大家還是第一次體驗。

一口咬下去,雞皮脆韌油脂豐富,雞肉軟爛多汁,淡淡的五香味道和桃源雞原汁原味兒的鮮香組合在一起,無論口感還是味道都是極致享受。

這一刻,大家都無暇顧及鐵板上滋滋冒油的烤肉,更沒人關注酒水,所有人鉚足勁大快朵頤狂炫叫花雞,每個人都對叫花雞的新鮮體驗讚不絕口。

“好吃,這雞肉可真嫩啊!”

“雞腿肉和雞胸肉都入味兒了,真棒!”

“哇!肚子裡面還有好多雞胗和雞心呢。雞胗火候剛剛好,又香又有嚼勁,太好吃了。”

“這汁水最香了,可惜今天沒有饅頭,要是用饅頭蘸湯那得老好吃了,我至少能造三個大饅頭。”

“二叔,下次再做這個的時候,在雞肚子裡面給我裝一個土豆行嗎?我想吃!”李子慧大口嚼著雞肉,含糊不清的說道。

李春笑道:“你是真會吃啊!只要你聽話就沒問題。”

“嗯嗯,我可聽話了呢!”

“趕緊吃你的吧,就你話多!”

”......哈哈哈“

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