羊腔子把四條腿卸下來，其餘部分連骨帶肉剁成小塊兒，這項任務是魏軍操作，目前已經完成大半。
魏軍剁肉的速度雖然要慢一些，但活計幹做的卻很精細，剁好的羊肉很整齊，肉塊兒大小完全符合李春的要求。
五花肉方已經燉好，張磊這會兒正在炸肉走油。
“王選！”
“在呢！”
“把給外面大灶生火，找幾個人把牛腱子和豬骨頭抬出去焯水撇浮沫。浮沫撇乾淨過來喊我。”
“好的！”
“秋燕姐，你們幾個絞肉餡。從前肩和後鞧上剔瘦肉，然後按照八瘦兩肥的比例摻著豬肥膘一起絞，用最細的擋片，一共要六十斤肉餡。”
“沒問題！”
李春來到熟食區域，拍了拍正在清洗肥腸的鄭東坡的肩膀問道：“咋樣，這活兒能幹不？”
鄭東坡“蹭”地一下站起了來：“二叔，我沒問題！”
李春點點頭：“剛開始乾的時候慢一些沒關係，但是一定要收拾的乾淨仔細。哪裡不懂就問趙鵬月他們，別看你們年紀都差不多大，但是趙鵬月他們的經驗畢竟比你豐富的多。”
“你也別不服氣，處理下貨，他們有的是小竅門，這方面連我都不如他們。”
“你們來這裡是幹活兒賺錢的，平時開個玩笑鬥鬥嘴都沒關係，但是可別較勁使壞耽誤事兒，不然我可不答應。”
“二哥，我保證好好幹！”鄭東坡急忙保證道。
“嗯！幹活兒吧！”
“鵬月，你.....臥槽！你腮幫子怎麼腫成這樣？跟誰打架了？傷的重不重？”
李春本想問問趙鵬月今晚需要加班到幾點，突然看到這貨半邊臉腫起老高，還有一道很明顯的青紫印跡，把李春嚇了一跳。
趙鵬月捂著腫起的臉，偏頭看了李春一眼，表情寫滿了委屈，逗得楊士滿他們哈哈大笑。
“二哥，我要是跟你說老趙的臉是被魚尾巴給抽腫的，你相信嗎？”楊士滿嬉笑道。
“臥槽！”李春驚呼一聲：“老李把大魚給我送來了？”
楊士滿點點頭：“嗯吶！”
“魚在哪兒？還活著呢嗎？”
“我們往豆腐房裡面挪了兩口大缸，魚在大缸裡面養著呢，一口缸裡面養一條都活著呢，老精神了。”
“我靠！二哥你知道那兩條魚有多重嗎？”
“多重？”
“一條十七斤六兩，另外一條二十一斤三兩。那魚的腦袋老大了，嘴巴張開都能把我的拳頭塞進去呢！”
“臥槽！那麼大？你們忙著，我先過去看看。”
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”......哈哈哈“
