這時候大市場已經開始上人了,自家店鋪門前依然門庭若市。
之前“搶劫”韓東昇的梁力已經判了死刑,家裡提出上訴,估計也沒有卵用。
剩下的三家熟食攤子在經歷了十一次被砸之後,已經有八天沒有出攤了,發生這樣莫名其妙的事情,其他熟食商販暫時也不敢來大市場擺攤,因此,李家燻雞的買賣更加火爆了。
今天新增了七個品種,展示櫃裡面換上小號托盤,琳琅滿目的熟食種類給顧客更多的選擇空間。
新增的滷雞貨味美價廉深受顧客的喜愛,其中最受歡迎的就是五毛錢一個的帶脖燻雞架,就連鴨頭的銷量都很不錯,唯獨豆豉青魚銷售慘淡。
青佔魚這東西如果做的不好真的難以下嚥。
不只是大蠻他們以前抗拒青佔魚,因為青佔魚價格便宜,很多老百姓都踩過坑,很多顧客看到青佔魚就勾起不好的回憶,都懶得詢問價格。
從早上開門營業到現在就只賣出去兩條魚,就連董秀麗和張文靜都有些發愁了。
這種情況本就在李春的意料之中,並且早就想好了解決辦法。
點上一隻蜂窩煤爐子,把火引上來之後搬到門店視窗外面,架上一口雙耳鍋,把一部分做好的青佔魚下鍋加熱。
魚湯沸騰之後,濃郁的香氣噴薄而出,迅速向周邊蔓延開來,走過路過的人們無不為之所動,視窗前排隊買熟食的顧客們直接把李春圍了起來。
“哥們兒,你這鍋裡燉的啥東西?咋這麼香啊?”有顧客問道。
李春:“是我們店裡的豆豉青魚。”
“青魚?青佔魚?”
“沒錯!”
“不可能,絕對不可能。”
“青魚誰家沒吃過?那魚又腥又柴,根本不是這個味道。”
“可不唄,我家燉過一次,就連我那特別會過日子的老婆婆都嚷嚷著讓我倒掉,根本沒法吃,太腥了.....”
顧客們七嘴八舌分享自己踩坑的經歷,李春也不跟他們抬槓,直接把鍋蓋開啟,熱氣升騰,香味兒更加濃郁,越來越多的路人被香味兒吸引過來。
“我去,還真是青佔魚啊!”
“媽親,這破魚還能燉出這麼香的味道?小夥子你是怎麼做到的?”
李春笑呵呵說道:“這豆豉青魚經過我們特殊處理,獨家秘方燉制而成,鮮香不腥,唯美價廉。無論熱吃還是涼吃都特別棒,尤其是下酒的良配,歡迎大家到店購買哈!”
聽李春說完,顧客依然很猶豫。
李春繼續說道:“大家有的是我們李家燻雞的老顧客了,大家都瞭解我們店的信譽和口碑。豆豉青魚是我們店推出的新品特色,一定不會讓大家失望的。”
“四毛錢一條魚,您買不到吃虧也買不到上當,您買一條嚐嚐,包您滿意.....”
“那....給我來一條。四毛錢一條倒是不貴,回去嚐嚐要是好吃的話,下次我還買。”
“這魚聞著可是挺香,我也來一條......”
這鍋豆豉青魚的味道實在太誘人了,有人帶頭,其他愛吃魚的顧客紛紛跟風購買,只是一會兒,鍋裡的魚就被搶購一空。








