豆包一邊列出方案,陳宇一邊飛速記憶,腦子飛快地轉動起來。
不僅是要做給酒樓供貨的預製菜,他甚至聯想到了更多:
“不止是給酒樓!我們還可以做成更耐儲存、能當乾糧的版本!放在‘收費站’賣給過路的商隊!這簡直就是為長途旅行量身定做的啊!”
思路瞬間暢通,陳宇感覺豁然開朗。他小心收好豆包,整理了一下衣袍,深吸一口氣,臉上恢復了從容,再次走向議事堂。
議事堂內,錢老摳還在那唉聲嘆氣,凌飛燕的手指有一下沒一下地敲著桌面,顯然也在發愁。
看到陳宇回來,而且神色與剛才離去時的“窘迫”截然不同,凌飛燕敲擊桌面的手指停了下來,目光帶著詢問望向他。
“大當家,錢賬房”
陳宇拱手一禮,臉上帶著一絲自信的笑容,“方才腹中不適,出去透了透氣,腦子也清醒了不少。關於開源之事,我有個新的想法。”
“哦?快說來聽聽!”凌飛燕身體微微前傾。
“咱們清風寨坐擁山林,別的不說,野味、山菌、野菜這些山貨總是不缺的。”
陳宇開始闡述他的構想,“以往,咱們要麼自己吃了,要麼簡單曬乾了賤賣,賺不了幾個錢。我想,我們可以把這些山貨,進行深加工。”
“深加工?” 錢老摳疑惑道。
“對!”陳宇點頭:
“比如,把獵到的野兔、獐子肉,用特殊法子製成又香又幹、能存放很久的肉脯或者肉鬆;把採來的蘑菇、骨頭熬成濃湯,濃縮成湯塊;再多醃製些耐放的醬菜。然後,用統一的法子包裝好。”
凌飛燕似乎抓住了點什麼:“你的意思是,把這些加工好的東西,當成貨物來賣?”
“正是!”
陳宇肯定道:
“而且,我們不零賣。我們可以直接供貨給山下縣城、州府裡的酒館、飯莊!想想看,他們買了我們的‘濃湯寶’,隨時都能做出鮮美的湯底;買了我們的肉脯,就是一道現成的冷盤或配料。
我們甚至可以給他們提供幾種固定的菜式配方,你們想想...買了我們搭配好的菜,開個微波爐...額,開個火加熱一下就能出一道美味的菜,這能幫他們節省大量備貨的時間和人力!
我相信,只要味道過硬、供應穩定,不愁沒有酒館願意合作!”
錢老摳的算盤腦子立刻開始運轉,眼睛漸漸亮了:“這……聽起來似乎可行!比賣原材料賺頭大多了!”
陳宇繼續加碼:
“不僅如此,我們還可以做一些更頂餓、更耐儲存的版本,比如壓縮過的乾糧餅、能量塊。就放在咱們的‘收費站’賣!過往的商隊,長途跋涉,最缺的就是一口方便、頂飽的熱乎吃食。
我們的乾糧,熱水一衝就能吃,或者幹嚼也能頂餓,肯定比他們自帶的硬邦邦的乾糧強!這又是一筆穩定的進項!”
他最後總結道:“這樣一來,我們既利用了山寨現有的資源,開闢了一條可持續的財路,又能把我們‘清風寨’的名號,透過這些吃食打出去!可謂一舉多得!”
凌飛燕聽完,沉吟片刻,眼中閃過銳利的光芒。
陳宇的這個想法,不僅解決了眼前的錢財危機,更指向了一條將山寨產業化的道路,遠比單純的收過路費更有前景。
“好!”凌飛燕一拍桌子,果斷下了決定,“就按你說的辦!”
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