但你們永遠也學不走的,是這利民廠裡,被我親手點燃的那一縷“人煙氣”和“財運火”。
在他們看來,魚乾的美味,來自於香料、來自於配方、來自於製作手法,來自於科學的流程和標準化的管理。
他們相信,只要掌握了這些物質層面的要素,就能複製一切成功。
可他們不知道,這些都只是骨架,是皮囊。
真正賦予利民廠魚乾靈魂的,是那些經過芥子空間孕養的香料。
任何一種香料,哪怕是最普通的八角茴香,只要在那方小小的空間裡待上一夜,就會發生常人無法理解的奇妙蛻變。
這種變化,既不能被天平稱量,也無法被顯微鏡觀察。
它不增減分量,不改變物質結構,而是直接作用於食物最根本的“本味”之上。
它能讓鹹味變得醇厚,讓香味變得濃郁,讓食物本身擁有一種勾人魂魄的獨特魅力,凡是嘗過的人,無不食髓知味,欲罷不能。
這,才是沈凌峰真正的、永遠無法被複制的“核心技術”!
而利民廠的魚乾之所以會越來越好吃,也正是沈凌峰有意為之。他一直在悄悄地、一點點地增加著這種特殊香料的投放比例。
最初,他只投入了微不足道的一絲,便足以讓魚乾的味道在同類產品中脫穎而出。而後,他才慢慢加大劑量,讓“好吃”一步步變成了如今的“非同凡響”。
沈凌峰緩緩抬起頭,臉上的表情再次變回了那個真誠而感激的少年。他迎向王偉民伸過來的手,用力地握了握。
“王主任,太感謝您了!我一定……一定全力配合指導組的工作!知無不言,言無不盡!”
他的聲音,無比懇切。
王偉民滿意地拍了拍他的手背,一副“孺子可教”的欣慰模樣:“好同志,有覺悟!我們一起努力,為國家多做貢獻!”
兩隻手握在一起,各懷心思。
…………
喧囂的授獎儀式終於結束。
陸正德心滿意足地帶著人離開,只留下了王偉民和他的“指導小組”。
這所謂的“指導小組”,一共三人。
除了王偉民這個組長,另外兩人,一個叫孫建國,四十來歲,戴著厚厚的眼鏡,據說是從市裡調來的專家,看人的眼神總帶著一股審視和挑剔。
另一個叫李莉,二十多歲的年輕姑娘,梳著兩條麻花辮,手裡拿著個筆記本,看樣子是負責記錄的文員。
工人們對這“指導小組”的到來,表現出了極大的熱情,端茶倒水,噓寒問暖。
鄭秀更是把廠長辦公室騰了出來,親自搬著椅子,擦著桌子,熱情得像是迎接下來視察的大領導。
王偉民大馬金刀地在辦公桌後坐下,滿意地點點頭,派頭十足:“鄭廠長,小沈同志,你們的熱情我們感受到了。但現在不是客氣的時候,我們的任務很重,時間很緊啊。”
他話音剛落,那個叫孫建國的專家就推了推厚厚的眼鏡,迫不及待地開口了:“王主任說得對。客套話就免了,小沈是吧?直接帶我們去車間,我要看你們的生產流程,從原料處理到成品包裝,一步都不能漏。”
他的語氣不像是商量,更像是命令,那股子從市裡大單位帶來的優越感幾乎不加掩飾。
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