《麻雀空間》第67章 蘇家的邀請(1)

作者:憊懶的貓尾巴·2個月前

清晨的陽光,穿過崇文門大街兩旁稀疏的國槐樹葉,在青灰色的磚石路面上投下斑駁的光影。

空氣中還殘留著昨夜的些許清涼,混雜著蜂窩煤燃燒後特有的淡淡煤煙味,以及獨屬於這座古老都城的、一種難以言喻的塵土與歷史的氣息。

就在街角處,一家門臉不大、甚至連招牌都有些褪色的國營早餐鋪子,此刻卻是一天中最熱鬧的時候。

“兩碗豆汁兒,四個焦圈,一碟鹹菜絲兒!”

“同志,我的豆腐腦多要點滷!”

“燒餅還有嗎?給我來倆熱乎的!”

店堂里人聲鼎沸,跑堂夥計的吆喝聲、食客們的交談聲、碗筷碰撞的清脆聲響,交織成一曲充滿了濃郁生活氣息的晨間交響樂。

一張靠窗的方桌旁,蘇援朝和蘇國棟倆爺倆,正各自捧著一個粗瓷大碗,喝得不亦樂乎。

碗裡盛著的,正是讓無數外地人聞之色變、退避三舍,卻又讓老京城人愛到骨子裡的豆汁兒。

那是一種用綠豆發酵後剩餘的汁水熬製成的飲品,顏色灰綠,質地濃稠,喝起來帶著一股獨特的、酸中帶餿的古怪味道。

按照老京城的說法,這玩意兒是好東西,尤其是大夏天,早上來一碗滾燙的豆汁兒,配上剛出鍋的焦圈,往那酸餿的汁水裡一泡,就著爽口的鹹菜絲兒那麼一入口,渾身上下的毛孔都能舒坦得張開,既清熱解暑,又能健脾開胃。

蘇援朝顯然是此中老饕,他微微閉著眼,一臉享受地將碗沿湊到嘴邊,“呲溜”一聲吸溜下一大口,隨即發出一聲滿足的喟嘆。

那股子酸爽的滋味,彷彿順著他的喉嚨一路熨帖到了五臟六腑。

坐在對面的蘇國棟也是有樣學樣,他將炸得金黃酥脆的焦圈掰成幾段,丟進碗裡,等焦圈被豆汁兒稍稍泡軟,便用勺子舀起來,連汁帶圈地送進嘴裡。

焦圈的香脆混合著豆汁兒的酸醇,兩種截然不同的口感與味道,在味蕾上碰撞出奇妙的火花。

爺倆吃得津津有味,神情愜意,彷彿這碗中之物便是人間至味。

沈凌峰坐在他們對面,看著這父子倆享受的模樣,聞著那酸餿味,心中暗自感嘆,自己還是無福消受這種“京城特色”。

他面前擺著的是一碗潔白如玉的豆腐腦,上面澆著一層色澤紅亮的滷汁,點綴著幾滴晶瑩的香油和一小撮翠綠的香菜末。旁邊,還有一個烤得外皮焦黃、內裡鬆軟的芝麻燒餅。

他用勺子輕輕舀起一勺嫩滑的豆腐腦,吹了吹熱氣,送入口中。

豆花的清香、滷汁的鹹鮮,以及香油的醇厚瞬間在口中化開,那是一種溫和而純粹的美味,不像豆汁兒那般個性張揚,卻自有一番撫慰人心的力量。

“小沈同志,不嚐嚐?”蘇援朝放下碗,用手背擦了擦嘴,笑著問道,“這可是咱們京城的特色,別處可喝不到這麼地道的。”

沈凌峰搖搖頭,也笑了笑,指了指自己面前的豆腐腦:“蘇伯伯,我還是習慣這個。那豆汁兒的味道……我實在是享受不來。”

蘇援朝聞言哈哈一笑,也不勉強:“也是,這東西就跟臭豆腐似的,愛的人愛死,怕的人躲都來不及。國棟,快點吃,吃完我得去單位了。”

“好嘞。”蘇國棟應了一聲,加快了速度。

一頓簡單的早餐,在和諧融洽的氛圍中結束了。

三人走出早餐鋪,一輛半舊的軍用吉普車正靜靜地停在路邊的樹蔭下。

蘇國棟快走幾步,拉開車門,自己坐上了駕駛位,蘇援朝則和沈凌峰一起坐進了後排。

吉普車發出一聲低沉的轟鳴,緩緩匯入了清晨的車流。

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