《六零年代恣意活着》第1453章 不來(1)

作者:百變夢想·5天前

最地道的當屬洋芋餈粑。選的是高海拔種的黃心土豆,蒸熟了去皮,放進石臼裡用木槌反覆捶打,直到打得細膩筋道,揪成拳頭大的團端上桌,配著兩碟蘸料——一碟是熬得稠稠的土蜂蜜,一碟是酸菜炒的鹹鹵。

咬一口軟糯彈牙,蘸蜜吃香甜,蘸酸菜滷吃鹹鮮開胃,越嚼越有土豆的本味。

還有清燉冷水魚,是從山澗裡撈的細甲魚,肉質細嫩無土腥味,只加薑片、蔥段和少許鹽清燉,湯色奶白,魚肉嫩得像豆腐,入口即化。

涼拌核桃花是把核桃花的嫩莖焯水,加蒜末、香油、少許醋涼拌,脆嫩爽口,帶著點清苦的回甘;連配菜的煮玉米、烤土豆都是地裡剛摘的,玉米甜糯,土豆沙面,帶著山野的清甜。

菜剛上齊,桌上就悄悄上演起了“寵媳婦名場面”。

陳玉鞍拿起公筷,先夾了塊魚肉,低頭仔細把主刺一根根挑乾淨,才輕輕放進阮眠眠碗裡,語氣自然,“這魚刺少,嫩得很,你嚐嚐。燉得爛,不費牙。”說著又夾起一片臘肉,指尖捏著把肉皮慢慢撕下來,自己咬了皮,把瘦多肥少的部分遞過去,“燻得有點鹹,就著玉米吃。”

阮眠眠嗔了他一眼,卻還是乖乖張嘴接了,嘴上說著“我自己來就行,一把年紀了還這麼麻煩”,眼角的笑意卻藏不住。

旁邊朱總工也沒閒著。他知道孫小暖胃這兩天腸胃不好,先盛了小半碗菌湯,放在嘴邊吹了好一會兒,覺得溫度合適了才推到孫小暖面前,“先喝湯暖著,菌子鮮,別燙著。”

又夾了一筷子涼拌核桃花,挑掉裡面的蒜末,他媳婦這兩天腸胃不好,辛辣的還是少吃為妙,“嚐嚐這個新菜式,以前沒吃過,脆得很,解膩。”孫小暖笑著拍了拍他的手,習以為常地低頭喝湯。

另一邊張參謀長更直接,拿起一塊洋芋餈粑,先在蜂蜜碟裡滾了一圈,怕滴得滿手都是,就用紙巾墊著底,遞到林琳嫂子嘴邊,“嚐嚐,甜口的,你就愛吃糯的。”

見林琳嫂子咬了一口沾了點蜂蜜在嘴角,他順手就用指腹輕輕擦掉了,動作自然得很。林琳嫂子臉微熱,拍了下他的胳膊,“這麼多人看著呢,注意點。”

“注意啥?疼媳婦還犯法了?”張參謀長嗓門亮,一句話把全桌人都逗笑了。

劉穎夾了口菜,慢悠悠地衝韓涵和旭陽媳婦抬抬下巴,“看見沒?我說什麼來著,走到哪兒都得吃這三位的狗糧。吃了這麼多年了,我都吃膩了。”

韓涵笑著點頭,“沒辦法,誰讓咱們的丈夫還沒有退休呢,過不來,不然咱們也能讓別人吃,各位的丈夫都疼媳婦的很哦,至於公婆們的狗糧,咱們從新婚吃到孫子都這麼大了還沒有吃完。”

“下下週,你大哥過來待一週,到時候和咱們一起回去,可惜六六來不了,本來打算一起來的,突然出了那事,六六得留在首都鎮場子。”劉穎看著韓涵打趣道。

“他不來才好,他來了我扛不住啊,那就是一個作妖高手,啥都想挑戰,明明五十多歲的人,跟個毛頭小夥子似的。”韓涵是真的不想六六來,她跟六六一直在一起,分開沒幾天,她一點都不想六六,至於六六想不想她,那不在她的考慮範圍之內。

旭陽媳婦接話笑道,“哈哈,六六穩重著呢,只是在你跟前跟個毛頭小子一樣吧,當然,你家六六有多寵你,咱們這些嫂子都知道哦。

還有我們家那位也一樣,看著糙,心細著呢,那寵媳婦的勁,也不遑多讓。出門吃飯永遠記得我不吃香菜,吃魚必挑刺,都習慣了。”

兜兜媳婦坐在一旁,聽著看著,心裡暖得一塌糊塗。她指尖摩挲著茶杯,悄悄往兜兜那邊瞥了一眼——兜兜正在給圓圓擦沾了土豆泥的手,三隻狗子圍著他轉,他嘴上兇巴巴地說“別搶,都有份”,手卻把土豆掰成小塊挨個喂。

她心裡軟得一塌糊塗。旁人只知道兜兜性子跳脫,愛折騰點無傷大雅的么蛾子,可只有她知道,這人看著不著調,其實心細得很。她生理期肚子疼,他能半夜起來熬紅糖薑茶;她隨口提過一句想吃城南的糕點,他週末能繞大半個城去買。

家裡大事小情只要他在家從來不用她操心,外頭的事也從來不讓她受半分委屈。這幾家子從上到下,都是把媳婦放在心坎上疼的,沒那麼多彎彎繞繞,更沒那些烏七八糟的糟心事。她當初果然沒看錯人。

“想什麼呢?笑得這麼甜。”兜兜坐回她身邊,順手給她夾了一筷子臘肉,“你愛吃瘦臘肉,我挑的,沒肥的。”又把盛著蜂蜜餈粑的盤子往她那邊推了推,“這個甜,你嚐嚐,別多吃,一會兒該吃不下飯了。”

兜兜媳婦抿嘴笑,夾起餈粑咬了一口,甜絲絲的味道從舌尖漫到心裡,“沒什麼,就是覺得今天菜特別好吃。”

“那是,也不看誰選的地方。”兜兜立刻順杆爬,尾巴都快翹起來了,剛嘚瑟兩句,就被朱總工瞪了一眼,“吃飯就吃飯,貧什麼貧,給你媳婦盛碗湯去。”兜兜立刻蔫了,乖乖拿起湯勺盛湯,惹得一桌子人又笑。

旁邊圓圓坐在寶寶椅上也沒閒著,手裡抓著半塊烤土豆,自己咬一口,就往下遞一口喂大黑。大黑蹲得端端正正,等他遞過來才輕輕叼走;米飯急得在旁邊轉圈圈,扒著椅子腿哼哼唧唧,趁圓圓不注意,踮腳叼走了他手裡剩下的半塊土豆,轉頭就跑。

“哎!米飯你壞!”圓圓氣得拍桌子,蹬著小腿要下去追,被韓涵一把撈回來,“好了好了,奶奶再給你拿一塊,不跟它一般見識。”

院子裡雞犬相聞,屋裡笑語陣陣。山風從窗戶吹進來,裹著果香和菜香,一桌子人熱熱鬧鬧地吃著農家菜,說著家常話。

三位老爺子照舊你一筷子我一勺地照顧著自家老伴,女眷們聊著家常打趣說笑,圓圓和狗子鬧作一團,滿室都是熨帖的煙火氣,比桌上的山珍野味還暖人。

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