這不是簡單的吃食的問題，百姓們還要靠稻穀交稅。以這狗皇帝的性子，他最多免了今年的賦稅，明年肯定不會免。
趙明也意識到了這個問題。
“那土豆現在種下，什麼時候收？”
“十月上旬播種，只要管護得當，明年一月下旬到二月上旬就能收穫，接著可以立刻整地，趕在3月左右種植早稻。
收穫的土豆幫百姓撐過早稻成長的時間。我們也只需要提供給百姓過冬的糧食，壓力也能大大減輕。”
趙明恍然大悟，拍了拍額頭，“還是世子考慮周全！我只想著紅薯好推廣，卻忘了農時的講究。這麼說來，這土豆的生長週期，確實比紅薯更適合救急。”
傅丘想了想，“那要是合適的話，是不是以後都能種？多一種高產的糧食，對百姓總是好的。”
應元正可惜地搖頭，“這作物不耐高溫，所以嶺南大多時候都不適合種植它，只有冬季它才長的好。”
傅丘盯著他，“世子，您是怎麼知道的？”
應元正就知道他們會問。
“和趙大人一樣，我也嘗過‘東門雜菜館’的菜。覺得味道新奇，便讓人去打聽做法，掌櫃倒也爽快，不僅說了烹飪之法，還送了一塊生的土豆。”
種植方法也很簡單，和紅薯類似，都是切成塊，埋進土裡。”
趙明卻皺眉，“一個掌櫃，怎麼會把這些秘密告訴別人？”
“我後來打聽過了。”應元正道，“因為種這土豆的人少，市價偏高，掌櫃想降低成本，便盼著多些人種。
這菜館是年初開張的，吃過的人已有不少，推廣起來，也不是什麼難事。”
傅丘卻有些懷疑，“掌櫃雖然知道這些知識，可他從未親自種過，光聽他說，能信嗎？”
“他說的是真的，我後面有派人去查這個作物。這東西在珠海賣的不錯，是福明島產的。”
聽到應元正去查過，兩人都放下了心，接下來就是怎麼推廣的問題了。
“我依舊準備去菜市口的臺子上講這個東西。憑藉我這張臉，大家總該信我。”應元正伸手指著自己。
趙明看著他風塵僕僕卻眼神明亮的模樣，想起他親赴田頭抗蝗、日夜不休的背影，不禁笑了。
“那可不，如今嶺南百姓提起‘世子’，哪個不豎大拇指？南越府的幾個受災村，百姓們都信任您，只要您出面說一聲，肯定有人願意試種。”
這幾個月，他身體力行，救災直達第一現場，風評一下就反轉了。他之前受賄的行為，也變成了‘情有可原’。
這可真是……半點不由他。
傅丘也鬆了口，“那還請世子拿到種子後，讓我一起分發，種植，我也想看看這東西到底長什麼樣。”
應元正點頭，“事不宜遲。我先去找雜菜館的掌櫃，不知道他還有沒有剩下的。趙大人以官府名義，速往珠海採買一批，作種子分發。”
應元正找到那個掌櫃，對方一聽他們的打算，立即讓人將剩餘的土豆拿了出來，雖然總共也就剩五塊了。
“那能麻煩您，幫我將這四塊都煮熟嗎？”
掌櫃連忙點頭，“沒有問題。”
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