太小的鯽魚由於生長週期不足，肉質也不佳，不一定嫩就等於好吃。
作為行內專家，麻五認為最好的鯽魚應該是大約一斤二兩重。
“你要的話，我可以提供，但這麼小的不行。”
“萬一被人知道是你從我這兒拿的貨，非說我騙人不可！”
他最在意的是名聲，於是又叮囑匡睿兩句：“一斤二兩和七八兩的價格差不多。”
“你們家生意這麼好，你可不能光圖便宜。
做好產品才有意義。”
這話讓匡睿感到挺尷尬的，確實像他爸說的那樣，在這裡進貨還真有點受委屈。
不過越是這樣，他的決心就越堅定。
“三哥，我來市場這麼久了，你還不知道我是怎樣的人嗎？”
“那可不一定。”
麻五吸了口煙說：“誰知道是不是因為你生意太好，就想在這打個折呢。”
“三哥，現在我也不同你多說什麼，你就先給我十條七八兩左右的鯽魚，明天我做好了給你嚐嚐，這總可以了吧？”
這是打算和他打賭啊。
儘管麻五也是匡家滷肉的鐵粉，但做人他有自己的原則：“行，我給你魚，你也不用給我錢，等你做的時候我去親自看看！我還就不信了，小魚能比大魚做得好吃。”
“咱們現場品嚐。
我對你的手藝有信心，不過說到了解魚，可沒人比我更懂！”
“好吧。”
匡睿笑了笑：“如果我的魚成功的話，以後你可得保證給我供應。”
“沒問題，真要是這樣的話，我不但保證供貨，而且那十條魚我也免費送你，今天買的鯉魚也都不要錢！”
麻五是個豪爽的人，但說到這兒他還是提醒了匡睿一句。
“就這麼定了。”
“好！一言為定！”
離開菜市場後，匡睿覺得麻五這個人很有趣。
沒想到他對這件事反應這麼大，不僅這樣，麻五還給了他一條重一斤二兩的魚，到時候讓他用同樣的方法一起做，再看哪一種更好吃。
至於這個賭注，麻五的要求是，如果自己贏了，以後匡睿就得用一斤二兩的魚來做滷酥魚。
回家後，當爸爸聽說這些事的時候，笑得都快停不下來了。
“小子，你現在知道他是啥樣的人了吧？雖然有點難對付，但是人家說話算數，做事也實在。”
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