這一刻顧仕清感到有點尷尬：“原來是這樣吃的？”
“當然啦。”
劉總分別取了少量野生韭菜花和特製調料拌在一起，然後挑了一片蝴蝶肉捲起來一起送入口中，頓時感覺味道豐富了許多。
野韭菜花本就鮮美可口，再加上細嫩的羊肉，既能去膩又能增加風味。
“我還以為……”
顧仕清此時相當不好意思，但他並不介意在好友面前暴露出自己對美食認識淺薄的事實。
“算了，還是再試試吧。”
他也依樣畫葫蘆地夾了一塊羊肉裹上韭菜花嚐了嚐，果然美妙無比。
……
剛開始覺得它寡淡無味是因為這本來就是一道清新淡雅的菜餚。
雖然人們常說鹽乃調味之首，但如果想要品嚐原汁原味的食物，有時候不加或者少加也可以接受。
因為不管是動物還是植物，在其生長過程中都會吸收土壤中的礦物質，所以食材本身就蘊含著獨特的味道，只是含量有多有少而已。
一個好廚師應該懂得如何運用這一絲天然之味，讓食物散發出最原始的魅力。
“就像這份羊肉湯。”
劉總邊抽雪茄邊說道：“羊是一種非常需要補充鹽分的動物，無論養殖方式如何改變，它們對於鹹度的需求始終存在。”
“所以在它們體內積累了大量的鈉離子。”
“這次小睿正是巧妙地捕捉到了這種細微差別。”他喝了一口湯細細品味後繼續講解道：“如果你仔細品嚐，就會發現這裡的鹽味其實分為兩種。”
外加的食鹽帶來的是直接明瞭的感覺，而肉類內部分泌出來的則是經過脂肪組織層層過濾後的複雜香氣。
這種融合了多種元素的湯底更加濃郁美味。
跟著劉總的樣子，顧仕清再次嘗試著抿了一口。
嗯！
雖然沒嚐出來具體差異何在，但此時此刻他確實感受到了變化。
“似乎比剛才要濃郁許多。”
“這是因為添加了韭菜花的關係，它讓整道菜餚層次更加分明。”
從中午一直持續到傍晚的宴席終於結束了。
目送徐主任等人離開之後，忙碌了一天的小睿也鬆了一口氣。
然而今天對他來說收穫頗豐。
劉總的評價，顧仕清的鼓勵，還有徐主任他們給的一些建議，都讓他對未來的路充滿了信心。
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