“啥？多少？”外頭排隊的扯著嗓子喊。
“三塊五一枚，倆蛋一份！”雪琦直接衝到門口，喊得響亮。
“貴了吧？”有人嘀咕，“雞蛋五毛一個，你這煮倆茶葉子，就要三塊五？”
嘴上嫌貴，腳底下誰都沒挪。
那香味，是街口賣的五毛蛋能比的？那是從骨頭縫裡往外滲的香，一聞就上癮。
“李大爺，您的蛋。”小橘把第一份推過去。
“汪先生，您的。”又遞了一份。
“不是剝好的？”汪凱凱問。
“自己剝，香加倍。”李大爺咧嘴一笑。
“我當是服務員包辦的……”汪凱凱只好摘下手錶，捏著蛋，一臉便秘地開始摳殼。
蛋殼是裂的，但殼兒還連著蛋白衣，一掀頭兒，順手一撕，就能整片剝下。
他手指不靈，打字快，剝蛋慢，掰得齜牙咧嘴，殼兒碎得滿桌都是。
李大爺呢？三秒搞定，蛋殼乾淨利落地脫落，像剝了一層皮。
他一口咬下去，閉上眼，嘴角直接揚到耳根。
“……有這麼神？”
汪凱凱瞪著那枚蛋，滿腦袋問號。
聞著是香，可不就是個蛋嘛？
他覺得這老頭是不是被香薰出幻覺了。
低頭一看——
蛋白上，早已被滷汁浸得油亮透亮，深褐色的紋路像水墨畫一樣滲進每一道纖維裡，連蛋黃都泛著誘人的醬光。
滷汁淌得七零八落，像是青瓷碗邊蹭上去的油漬，看著不講道理，卻饞得人喉嚨直動。
汪凱凱才不管那些，滿腦子就一件事：這茶葉蛋，到底啥味兒？
“嗷嗚！”一口咬下去，他愣了。
蛋黃早就讓滷水給浸透了，紅亮亮的，像抹了層醬釉；沒泡到的地方還是雪白嫩滑，跟剛剝的溏心蛋似的。蛋白嚼起來韌中帶軟，越嚼越有勁兒，八角、桂皮、香葉，一股股味道跟開閘似的往外冒，誰也不挨著誰，偏又都擠進嘴裡。
嚥下去那刻，一股清悠悠的茴香味，像晚風一樣，悄悄從舌根鑽出來，纏著你不走。
“臥槽……這也太頂了！”
汪凱凱自己都傻了。一個茶葉蛋，能做得這麼邪門？
他盯著那顆圓滾滾的蛋黃，小心翼翼啃了一小口。
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