《美食:從滷味開始征服村裡的狗子》第1096章 鬼主意又冒出來了(2)

作者:泰史奈夫·16天前

“好!我就等你這口飯。”

電話掛了。

周友民立馬撥通女兒電話。

“小萄,明天中午你爸我請你吃飯。”

“老爸,你別想跑!明天晚上我給你整大活兒!你哪兒都不許去!”

周友民一愣:“啥大活兒?”

“保密!”楊萄俏皮地掛了電話。

他握著手機,笑著搖搖頭。

這閨女,鬼主意又冒出來了。

不巧的是。

白欣明天中午也得趕場子,電視臺有個專訪,推不掉。

周友民聽了,只能乾笑一聲:“哎喲,這口福,看來只能我自個兒享了。”

第二天一早。

匡睿爬起來就把滷肉和燒餅都備好了,託蘭嬸和張姨幫忙擺攤,自己拎著袋子直奔超市。

兩斤肥瘦相間的五花肉,半斤熟透的番茄,三四個土雞蛋,倆青椒,倆土豆,再加點蔥薑蒜,齊活。

他今天要做的,是系統發的第一個“大禮包”——當初擺攤賣盒飯的三道壓箱底硬菜:

番茄炒蛋、青椒肉絲、紅燒肉。

不是為了誰,純粹是這三樣,他練了成百上千遍,閉著眼都能做熟。

更別說,這三道菜,是他從零到一的起點,早就不只是飯了,是他的根。

中午,他拎著菜上門。

周友民一開門,看見他手裡的食材,立馬裝模作樣板起臉:“你這孩子,來我家還買啥菜?自己下廚就夠我過意不去了!”

匡睿樂了:“順路順手的事兒,真沒特意買。

就想給您做點我最拿手的。”

“行啊,那我可等著開飯了!”

話沒說完,匡睿就直接扎進廚房,連鞋都沒換,捲起袖子就是幹。

周友民想跟進去幫忙,被他一把按在客廳:“您老就坐那兒,等吃就成,我這點活兒,不用人幫。”

廚房裡,他抄起刀,把肉衝淨,先在熱鍋上貼著皮蹭兩下——去腥,順便把毛茬子燎掉。

案板一放,刀光一閃,啪啪幾下,五花肉切成均勻的小方塊兒,大小像用尺子量過。

。久得燉,兒塊大;快鍋出,點小——的來出磨琢他是,寸分這

。奏節的口能好剛是,的選他

。煸火慢,去進倒塊,竄一味香等,片蒜、皮桂、角八進扔,油倒,熱燒鍋

。炸上往層層一氣香,黃泛漸漸兒邊,冒外往地滋滋油

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——去回倒塊,時紅棗到快,棕變再,黃轉白從,泡小冒,化一糖

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”……爺天老的我“

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