他站起身,腳沒穿鞋就衝進廚房,眼睛直接粘在那盤肉上。
“你這……這是紅燒肉?”
他喉嚨動了動,嚥了口唾沫:“這顏色,比我老丈人當年做的還正!這味兒……我都想舔盤子了!”
匡睿笑:“那您可得誇到位,這可是我拿手絕活。”
周友民擺擺手:“別整那些虛的,在家說話,好吃就是好吃!”
“您還沒嘗呢?”
“看一眼,就知道能進天堂!”他豎起拇指,“你這手藝,比我吃過的飯店都狠!”
“誒?對了,之前我閨女還唸叨,她有個朋友,做飯賊絕。
我還不信,今兒一看,呵,那是真比不上你。”
匡睿沒接話,心裡早猜到了。
天下廚子多了去了,他不過是踩準了系統給的起跑線。
他笑:“聽您這麼一說,我倒是想見見這位高手了。”
“哈哈,有空讓你們切磋切磋!”
趁紅燒肉煨著,匡睿轉身炒番茄炒蛋。
再普通不過的菜,可他火候拿得準——蛋液一進鍋,熱油一炸,立馬蓬鬆如雲,番茄一擠,汁水咕嘟咕嘟裹上去,金黃裡透紅,像夕陽掉進盤子裡。
最後一道青椒肉絲,他刀下如飛,肉片細得能透光,青椒翠得發亮,一絲絲整齊排著,看著就讓人想下筷子。
三道菜一齊端上桌。
周友民早就守在飯桌邊,筷子都擺好了,嘴都饞歪了。
“洗手!開整!”
“得令!”
兩人一坐下,滿屋的香,像溫吞吞的手,往人鼻子裡鑽。
周友民盯著桌上的菜,眼睛都直了。
紅燒肉整整齊齊碼著,每一塊油亮亮,紅得發透,像雕出來似的;番茄炒蛋湯汁金燦燦,雞蛋嫩得能掐出水;青椒肉絲像排著隊,一根不亂。
他悄悄嚥了口口水,夾起一塊肉——
入口的一瞬,他整個人都僵了。
肉軟而不爛,肥膩化成油,裹著甜香滑進喉嚨,醬味層層疊疊,卻不齁不搶,像有人在舌尖上跳了支舞。
他慢慢嚼,眼睛越瞪越大。
“這……這是家常菜?”
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