孟琦將薺菜攥幹切末，便通通倒入了肉餡中。
李嬤嬤又是好一番攪拌，待到再次上勁，這餃子餡兒便算已經準備好了。
麥穗湊過來聞了聞，忍不住嚥了口口水：“這餡兒還是生的，竟就如此香了。”
孟琦把麥穗的髮髻揉亂，笑眯眯道：“拍我馬屁？那今日就讓你多吃半碗。”
兩人笑鬧間，珍珠已將麵糰揉好。
盆裡的麵糰漸漸光滑，孟琦用溼布蓋好，自言自語道：“還得醒一炷香的時間。”
待麵糰醒好，麥穗已經將麵糰分成了一個個小劑子。
珍珠則接過劑子，飛快地擀了起來。
一塊塊形如滿月的麵皮從珍珠的擀麵杖底下飛出，李嬤嬤接過麵皮，兩手不過那麼一捏一擠，一個玲瓏可愛肚兒溜圓的餃子便捏好了。
幾人配合默契，手底下動作迅速，一時間倒使得孟琦成了這灶房裡最清閒的人。
孟琦樂的輕鬆，轉身燒了一鍋水，待這鍋水燒好，第一批餃子也可以下鍋了。
鍋裡的水翻著銀浪，孟琦將餃子沿鍋邊滑入，水沸後再點入三次涼水，眼見著一個個餃子漂浮在水面上，孟琦便知這餃子已經煮熟了。
第一批餃子熟了，李嬤嬤便將孟琦和麥穗趕出了灶房：“小姐們快去吃，我們這邊人手夠用。”
孟琦此時肚子也餓了起來，於是沒有過多推拒，便帶著麥穗來到廳中用飯。
桌上已經擺了幾盤餃子，眾人也已經到齊，剛出鍋的餃子還散發著蓬蓬霧氣，練過武的孟琛和齊元修看著面前的餃子眼睛都要直了。
其實練過武之後的幾人正餓，完全可以在齊府用過飯再回來，但齊元修和孟琛放不下孟琦所做的飯菜，自然鬧著中午要在蘇家用飯。
其實吳廚娘如今的手藝已經十分不錯，但也許是心理作用，他們總覺得夢琪所做的更好吃一些。
尤其孟琦還總做些他們沒吃過的菜餚，這卻是其他人無論如何也比不上的。
話不多說，見眾人已經到齊，老爺子便率先夾起了一個餃子。
這餃子個個都是薄皮大餡，晶瑩的麵皮隱隱透出裡頭翠綠的餡料，每人面前還一疊蘸汁，用得是蒜蓉、醬油、陳醋與孟琦特製的茱萸油調變而成，自然是香的人沒話說。
孟琦咬開薄皮，薺菜的鮮嫩裹著肉汁在口中綻開，一口下去是格外的鮮香味美。
孟琦不太愛吃純肉餡的餃子，她總喜歡裡頭加了些菜的，而這各式各樣的餃子餡兒中，她最愛的還是這口薺菜餃子。
薺菜清香，與豬肉結合在一起，多吃幾個也不會膩味，而蘇氏更是連蘸水都不沾，直說“如此才更能品到餃子餡內原本的滋味”。
而齊元修和孟琛更是早已顧不得說話，一口一個吃的盡興，不一會兒 這倆人便消滅了兩大盤。
好在灶房那邊動作也快，這邊盤子剛見了底，那邊便已補上了新的，兩人又吃了許多，這才感覺空落落的胃裡有了著落。
老爺子皺起了眉——可真是半大小子吃窮老子，得虧如今家中寬裕了不少，不然說不定還真經不起兩人造的。
