《夜市一霸:孟家小攤的烤腸賣爆啦》第256章 金齏玉膾和一品豆腐(2)

作者:秘橙·7個月前

孟琛強自鎮定,看著孟琦道:“那四樓與三樓一樣的,自然沒什麼可看的。”

孟琦暗自發笑,笑過之後卻又覺得有些難過。

可惜了,她原本覺得這聽風軒極是風雅,創意也極好。

卻沒想到,就連這裡也免不了有那等專供供男子享樂之地。

其實聽風軒四樓自然不會光明正大做那等生意,且為了一個“雅”字,也更加含蓄委婉,不若其他地方露骨。

但既已經與那些事情扯上了關係,又何來真正的“雅”呢?

孟琦嘆了一口氣。

孟琦這一嘆,眾人還以為她不開心了,便連忙叫小二上菜。

張佔春道:“聽說這樓裡的飯菜也極是鮮美,我已提前點好了,不若這時候就開席吧?”

眾人自然點頭應下,而幾人說話間,紗幔那頭又響起了舞樂之聲,雖不如方才精彩,可伴著琴聲叮咚用飯,便似乎覺得這飯也更好吃了幾分。

第一道菜是大名鼎鼎的金齏玉膾,只見雕花檀木食案上,青瓷冰盤託著一盤半透明的魚肉薄片,乍一看去仿若碎冰一般剔透。

而案首的精緻小盞中,金黃色醬汁正騰起嫋嫋香氣,細如髮絲的橙皮末浮於其上,宛如點點落英。

一旁樓中的侍女優雅將金齏盡數淋在魚片上,金色醬汁順著玉肌般的魚肉紋路流淌,張佔奎忍不住嚥了下口水。

孟琦輕輕夾起一片魚肉,甚至完全不敢使力,生怕將其夾斷了去。

入口先是魚肉的清冽鮮甜,未待孟琦咀嚼便幾乎要化在舌尖。

片刻後,金齏的酸甜才後知後覺地在味蕾上綻開,果酸裹著蜜甜在唇齒間流轉,而蔥姜的辛香忽而穿透果香,辣意如細針輕刺,卻又被粳米飯的綿柔穩穩接住。

末了,板栗與鹽醋的醇厚同時湧上,鹹鮮中還帶著一絲回甘。

待孟琦回過神來,屬於自己的分量便已經被吃盡了。

好吃,但一人只有兩片。

孟琦十分不捨,而張佔奎面上的神情比她還憂愁。

他幾乎沒來得及吃到什麼味道便已經全沒了!

好在這菜上的及時,第二道菜眼看著便上來了。

侍女手中端著五個不過巴掌大的銅製小鼎,將其輕輕放在每人的面前。

“此乃一品豆腐。”

說話間,蓋子已經被掀開,白霧攜著鮮香四溢,眾人忍不住期待了起來。

雪白的豆腐塊浸在琥珀色的湯汁裡,每塊頂端綴著殷紅火腿末與碧綠豌豆,瞧起來十分精緻可愛。

甫一入口,豆腐輕輕一抿便化在舌尖,孟琦眸子一眯,發覺這豆腐並不只是單純的豆腐,而是由雞肉泥和豆腐組成,使得原本平平無奇的豆腐既有雞肉的鮮美,又有豆子的豆香。

而其上火腿的鹹鮮與豌豆的清甜又結合在一起,使得口感和味道都更加豐富。

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