接著，幾朵蓬鬆舒展的金黃色花菜串被拎了出來，飽滿的花菜層層裹著琥珀色的醬。
緊隨其後的薄土豆片串微微卷曲，在濃醬浸潤下顯出誘人的色澤，鼓脹的氣泡裡都像是浸滿了醬汁。
幾個穿成串的白胖鵪鶉蛋也滴著油亮的醬汁滾落出來，蛋白也被炸出了細密的金脆小泡。
而最後被小心拈出的，自然是那備受矚目的五花肉串！
這塊頭可真紮實！幾塊肥瘦相間分明的五花肉塊，牢牢穿在一根紅籤子上。醬色的濃汁幾乎要滴落下來，蓋滿了每一寸焦黃油亮的脆殼。
最吸引人的是那層半透明的肥肉部分，經過高溫滾油烹炸，多餘的油脂盡數被逼走，留下的是緊貼著瘦肉的精華，瞧著格外油潤緊實。
而那焦邊微卷，更是透著一股誘人的幹香氣息。
整串肉沉甸甸的，尤其是那炸至半透明的肥肉，微微泛著誘人的光澤，顯得格外饞人。
“一人分點，別搶。”
妻子不忘吩咐，她自己也坐了下來，眼神在那串油亮緊實的炸五花肉上短暫停留了一瞬，眉頭下意識地又輕蹙了一下，卻最終什麼也沒說，只是默默拿起粗麵饃饃掰開。
漢子忙跟著坐下掰饃，孩子們得了準，紛紛歡呼著伸出小爪子。
豆角外殼脆裂，醬汁爆開，內裡卻還保留一絲清嫩，酸甜辣的醬味層層鋪開，帶著芝麻香，裹著粗麵饃饃，竟是意想不到的過癮。
蓬鬆的花菜裹挾著濃厚的醬汁，每一口都飽滿，叫人吃得滿足。
土豆片則是外焦脆內粉糯，掛滿醬汁最是下飯。
鵪鶉蛋一口一個，焦脆蛋白混著粉糯蛋黃，鹹香醬味交織。
大兒子眼疾手快搶到一塊肥厚的五花肉，一口咬下，隨著輕微的“咔嚓”聲響，酥透的脆殼應聲碎裂。
牙齒穿透那層油潤幹香的肥肉，絲毫也感受不到肥膩，只有焦邊包裹著的緊實油香。
接著便觸及下方那被醬汁浸潤的瘦肉，嚼勁兒十足。
這小小一塊五花肉，便叫肉香與醬料的酸甜辣鹹在口中交融，帶來無與倫比的美味體驗。
孩子們吃得小嘴油亮，滿手醬汁，就連寡淡的粟米粥也因著這濃香變得有滋有味起來。
桌上那盤誘人的炸串很快被分食大半，油香醬香依舊，屋裡卻漸漸安靜下來。
妻子放下筷子，目光轉向趙大，微嘆口氣：“開年用錢地方多，鹽、米、孩子們的薄衫……二十文錢，能買一大塊肥膘煉油了。”
趙大剛咬了一小口豆角，聞聲動作一滯，粗麵饃饃噎在喉嚨。
他抬頭撞見娘子平靜眼底那一絲不易察覺的疲憊，臉“騰”地紅了。他放下饃饃和籤子，手搓著衣角，頭深深垂下，窘迫得像個孩子。
“我……我知道，”漢子的聲音又低又幹，喉頭髮著顫，他深吸口氣，像是用盡力氣擠出後面的話，“可、可今兒是你生辰啊。”
屋裡徹底靜了，只剩灶膛裡細微的柴火爆裂聲。
妻子瞳孔一縮，愕然地看著丈夫。
漢子依舊不敢抬頭，聲音低得幾乎聽不見：“我沒本事，金鐲子新衣裳都置辦不起……你跟著我就沒過過好日子，就連過年的時候，那點子肉都緊著我和幾個孩子了。”
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