惠娘也幫腔:“是啊,你們要是不吃,我們哪還好意思再讓你們動手種紅薯?”
孟老大又笑著補了句:“八哥八嫂也嚐嚐蕎妹的廚藝,保準讓你們吃了一頓還想吃第二頓。”
八堂叔和八堂嬸對視一眼,八堂嬸先笑了:“那我們就嚐嚐蕎妹的手藝。”
既然要留下吃飯,兩人也不耽擱,擼起袖子就張羅著幹活。
孟老大和惠娘趕緊跟上,四人一起去廂房抱出紅薯種,開始種紅薯。
這邊種得差不多時,孟老大回了院子搭洗澡間。
慕知微跟在旁邊出主意:“得先在邊上挖條排水溝,再往遠些掘個汙水池,不然水積在院裡該發臭了。”
她又繞著擬好的位置轉了一圈,指著圍牆根補充道:“等這洗澡間搭好了,改天在圍牆外頭種棵樹吧。夏天太陽毒,有樹蔭擋著,裡頭能涼快不少。地上也得鋪一圈碎石,這樣下雨的時候,進出就不怕踩得一腳泥了。”
說著,她走到離洗手間門口約莫三步遠的地方站定,指著腳下:“這兒最合適放塊大石頭,洗完澡出來能坐著歇歇腳。旁邊再立個這麼高的木樁 ——” 她抬手比劃了個到腰際的高度,眼睛亮晶晶的,“上面正好能放盆,洗臉洗手都方便,不用總往屋裡跑。”
孟老大聽完就開始動手,其餘的慢慢弄,現在先把洗澡間搭出來。
洗澡間圍著青石板,栽上四根粗木柱打樁,又把削好的竹片密密麻麻敲進樁子間當牆,頂上鋪了層厚實的茅草擋雨,最後用細竹條編了扇活動門,往門框上一卡,雖簡陋卻也嚴實的洗澡間就成了。
幾人種紅薯回來一看,都說好。
八堂叔裡裡外外看了一圈,說這個水應該排進菜園裡澆菜,浪費了可惜。
“院子外面我們要種果樹,直接澆樹院子裡還乾淨。”
“那也可以!”
慕知微看著差不多了,轉身往灶房走:“我去把菜炒了,咱們就能吃飯了。”
惠娘趕緊跟進來,慕知微笑著推她:“娘您出去歇著吧,就炒一個菜,快得很。”
“你炒你的,我給你燒火。”
惠娘說著就往灶膛前蹲,手裡已經拿起了火鉗,顯然是打定主意要搭把手。
慕知微沒法子,一邊拿絲瓜瓤子刷鍋一邊跟她唸叨:“娘,我煎了兩盤土豆絲餅,骨頭湯燜了糙米飯,剩下的骨頭湯直接端上去喝,再炒個芥菜,您看這些夠不夠?”
惠娘聽著,起身掀開旁邊的鍋蓋,白汽 “騰” 地冒出來,糙米飯的香氣混著肉香飄了滿灶房;又瞥了眼灶臺邊 —— 粗瓷大碗裡的骨頭湯還冒著熱氣,兩大盤土豆絲餅金黃金黃的,邊緣泛著焦脆的光。
她笑著點頭:“夠了夠了,這頓吃得比年下還豐盛。”
慕知微拿起一個巴掌大的小餅遞過去:“娘您先嚐嘗,看味道怎麼樣,別等下不合口,鬧了笑話。”
“聞著就香得很,哪能不合口?”
惠娘接過來,剛湊近就被那股子雞蛋混著蔥香的味道勾得嚥了口口水。她輕輕咬了一小口,外皮酥脆,內裡軟乎乎的,土豆的綿密混著蛋香在嘴裡散開,熱乎勁兒熨帖得心裡都暖了。
“哎喲,這也太好吃了!” 她眼睛一亮,忙問,“這是咋做的?回頭我也學著弄弄。”
慕知微一邊往鍋裡倒油,一邊簡單說了做法:“就是土豆切絲,拌了點鹽和蔥花,加個雞蛋攪勻,在鍋裡攤成餅煎透就行。”
“那也得刀工好才行,” 惠娘看著餅上切得勻勻細細的土豆絲,不住讚歎,“這土豆絲切得,太費神了。”
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