“開飯！”孟老大一聲令下，所有人的筷子都不約而同伸向那碗油光發亮的肉。
孟老大飛快地夾了塊最肥美的肉放進惠娘碗裡，這才給自己夾了一塊，肉一入口，濃郁的香味在口腔爆開，讓他捨不得嚥下。
這滋味，簡直比過年時吃的肉還要香上幾分！
惠娘小心翼翼地咬了一小口，眼睛頓時亮了起來，還沒等嘴裡的肉嚥下去，已經迫不及待把剩下的塞進嘴裡。
“這樣燒出來的肉也太香了。”
惠娘說著，又夾了一塊土豆，那土豆吸飽了肉汁，綿軟入味，竟比肉還讓人上癮。
六狗子和小狗子鼓著腮幫子，小嘴油汪汪的，嘴裡沒捨得嚥下去，眼睛亮晶晶地望著慕知微。
那眼神分明在說：大姐姐燒的肉是天底下最好吃的東西！
慕知微自己也夾了一塊，這農家土豬養足了時日，肉質格外緊實，肥瘦相間的五花肉經過燜煮，肥而不膩，瘦而不柴，入口輕輕一抿就能化開。
土豆更是吸足了肉香，粉糯綿軟，一口下去，滿嘴都是濃郁的肉汁香氣，忍不住又夾了一塊土豆，配上清爽的米湯太絕了。
這一頓飯，全家人吃得滿嘴流油，連最後一點肉汁都被孟老大用稀飯的湯涮得乾乾淨淨。
孟老大放下大碗，滿足地打了個飽嗝：“太香了！”
其餘人重重點頭贊同：超級香！
孟老大和惠娘收拾，慕知微讓小哥倆在堂屋待著，她跟進灶房準備把大骨湯熬上。
泡著大骨的那盆水已經變紅，慕知微把大骨沖洗幾遍放到砧板上，拿起菜刀比劃著把大骨砍成小塊，這樣能把味都熬出來。
正要下刀，刀就被孟老大奪走：“爹來砍！”
慕知微欣然讓開，說了怎麼砍後就看到他手起刀落，三兩下，大腿骨就被切成小塊。
“爹，這個骨頭賣得貴嗎？”
慕知微往盆裡倒水，把骨頭再清洗一遍。
孟老大一邊刷鍋一邊道：“這個賣不掉，今兒買了一斤五花肉張屠戶就送我了，說平時送都沒人要，拿回去煮還費柴火。”
好吧，那就便宜他們了。
慕知微把骨頭放到鍋裡，添了三大瓢水，又丟入兩瓣蒜。
“爹，大火煮開後就小火熬著，熬到下午香濃好喝。”
“爹記住了，你快去堂屋涼快。”
慕知微確實熱得心慌，頂著毒辣的日頭往堂屋跑，剛邁過門檻，一股穿堂風裹著陰涼撲面而來，她忍不住長長吁了口氣，連帶著暈乎乎的腦袋都清爽了些。
窗外的太陽越發狠戾，空氣裡飄著股被烤焦的塵土味，連風都帶著灼人的熱氣。
小哥倆在堂屋角落的涼蓆上並排躺著，手裡各攥著把蒲扇有一搭沒一搭地搖著，嘴裡數著：“一、二、三……”
慕知微揀了窗邊風最大的位置坐下，惠娘端著針線笸籮也坐過來，一邊藉著穿堂風乘涼，一邊拿起鞋底納起來。
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