慕知微翻了翻《幼學瓊林》,把教過的內容和即將要教的看了一遍合上書,先考校了一遍之前教過的內容,確認他們都吃透了,才繼續往下講。
她一手支在桌子上撐著頭,聲音不疾不徐,像午後的微風,讓人心裡格外平靜。
孟老大躺在躺椅上,聽著女兒講課的聲音,看著院外的陽光,不知不覺就睡著了;惠娘坐在旁邊縫衣服,嘴角也帶著淡淡的笑意。
慕知微越講越投入,甚至開始拓展相關的知識,幫小哥倆關聯記憶,等她停下來時,才發現自己口乾舌燥,連忙端起涼茶喝了一大碗。
“你們自己再琢磨琢磨剛講的內容,我歇會兒。”
太陽漸漸偏西,孟老大從躺椅上坐起來,看了眼日頭,起身拿起牆角的鋤頭,繼續開荒地去。
惠娘也放下手裡的針線,跟著站起來:“我跟你一起去。”
慕知微也想跟著去幫忙,卻被惠娘一把攔住:“你在家看著兩個弟弟讀書。”
孟老大也道:“我跟你娘夠了,你在家帶兩個弟弟讀書。”
夫妻一邊說著一邊往外走。
慕知微無奈地笑了笑,卻還是沒逞強,她確實覺得累。
六狗子和小狗子坐在堂屋的桌邊,小聲揹著剛學的新知識,背完還要寫數字,打算寫到一百後,把乘法口訣默寫出來,忙得很。
慕知微在院子裡轉了一圈,看到堂屋前面買回來的東西,決定收拾一下。
統統洗乾淨,放在太陽底下曬著,然後給砂鍋開鍋。
她抓了一把米放進最大的砂鍋裡,加了半鍋水,放到小灶上煮著,這個要煮到米湯濃稠。
看到牆角放著十個舅舅幫忙削的竹杯,慕知微想起另一個小灶裡還有沒燃盡的炭,便重新引了火,往鍋里加滿水,把竹杯放進去煮 —— 竹杯煮透後曬乾就能當水杯用了。
煮著竹杯,她又想起灶房裡泡著的大米,便去把倉房前木樁上的小石磨刷乾淨,沖洗好後,才去看大米的泡發情況 —— 捏起一粒米,輕輕一碾,還帶著點硬,得再泡一個小時才能磨漿。
忙完這些,慕知微終於能歇會兒了。
她回到堂屋,躺在竹躺椅上,輕輕舒了口氣,有躺椅是真舒服啊。
剛做的躺椅散發著淡淡的竹子清香,聞著讓人身心愉悅。
躺了一刻鐘,慕知微起來,把鍋裡的竹杯撈出來,搬了把椅子,踩著椅子把竹杯一個個擺到圍牆上曬。
擺好後,跳下來,看著圍牆上整齊的竹杯,忍不住拍手 —— 等曬乾,家裡就有新杯子喝水了。
把煮竹杯的鍋刷乾淨,突然想起舅舅們昨天送來的黑魚,便掀開裝魚的木盆蓋子 —— 裡面的黑魚還活蹦亂跳的,挑了條最大的,煮魚湯喝。
把鍋放到灶上,加了點水燒著,轉身處理黑魚。
把黑魚敲暈,刮掉魚鱗、放乾淨血,再去掉內臟,仔細刷掉魚肚子裡的黑膜 —— 這層膜最腥,必須刷乾淨。
魚頭剁下來,兩面的魚肉剃下來,魚腹部的排刺剃下來後把魚肉放到一邊,魚頭,魚排,魚腹部的刺一起剁成小塊,用鹽巴抓洗乾淨,放在一邊濾水;
魚肉則切成薄片,用鹽巴抓洗到水變清澈,再用蔥姜水抓勻,加一小勺土豆澱粉攪拌備用。
煎魚前,慕知微又去灶房刷了口大鍋,燒上一大鍋水 —— 等下煮魚湯要用開水,這樣湯才會奶白。








