《替身農家長姐:帶弟弟卷瘋科舉》第144章 日常144(1)

作者:周蘭·7個月前

小狗子先開口:“大姐姐,米漿蒸熟了就叫米粿嗎?”

“對。”

“那趁現在沒事,你教我們背剩下的乘法口訣吧!” 小狗子又提議。

“好啊。” 慕知微把剩下的幾句口訣教了兩遍,然後讓他們試著背 —— 小哥倆早就摸透了口訣的規律,磕磕絆絆地居然全背下來了。

慕知微又隨機考校了幾個,確認他們真的記住了,笑著拍手:“恭喜咱們六狗子、小狗子,終於把乘法口訣學完啦!”

小哥倆笑得眼睛都眯了,可高興了沒一會兒,小狗子又認真地說:“能寫出來、能靈活用,才算真的會了。”

慕知微看著他較真的小模樣,笑意更濃:“那你們繼續加油。”

這時,砂鍋裡的水 “噗噗” 地滾了起來,六狗子突然站起來,跑進堂屋拿出那根寫著 “繪畫” 的竹簡:“大姐姐,咱們把畫畫加到時間表裡吧!”

“好。” 慕知微接過竹簡,因為畫畫是隔一天一次,便把它釘在了所有日常安排的最後。

釘好竹簡,又去灶房看米漿 —— 上面的水已經變得清澈,沉澱得正好,可以做米粿了。

慕知微拿來一個空碗,小心翼翼地把米漿表面清澈的水舀出來留著,又找了個大陶瓷盤,在盤底薄薄抹了一層豬油 —— 這樣蒸好的米粿不容易粘盤。

旁邊鍋裡的水還冒著熱氣,她重新添了點柴,放上蒸籠,把陶瓷盤放進去,舀了三勺米漿,見剛好能蓋住盤底,又多添了一勺,蓋上蒸籠蓋,大火蒸煮。

“大姐姐,這個要蒸多久呀?” 小狗子好奇地問。

“等米漿完全成型,用筷子扎進去沒有粘粉,就是熟了。”

慕知微也說不準具體時間,這個只能憑經驗判斷,“咱們先去外面等,灶房裡太悶了。”

走出灶房,慕知微突然想起晚上的菜還只有一鍋魚湯,太單調了。

她去倉房看了看,只有幾個土豆,便問六狗子和小狗子:“娘有沒有說晚上還做什麼菜?”

小哥倆同時搖頭:“沒說。”

灶房還有豆渣,要是有茄子,做個豆渣燜茄子就好了。

等下大壯和穀子送豆角來,問問他們有沒有茄子賣,沒有的話就去豆嬸子家買點。

估摸著時間差不多了,慕知微走進灶房,掀開蒸籠蓋 —— 盤子裡的米粿表面光滑,已經凝固成型。

用筷子輕輕一紮,筷子上乾乾淨淨的,熟了。

把蒸籠端下來,等熱氣散得差不多,才把陶瓷盤拿出來。

六狗子看著放到一邊的蒸籠,滿臉疑惑;小狗子直接問:“大姐姐,不接著蒸剩下的米漿嗎?”

“先嚐嘗這個的口感,看看水和漿的比例對不對。”

慕知微笑著解釋。

小哥倆一聽能吃了,立刻笑了,異口同聲地說:“我也要嘗!”

慕知微用菜刀把米粿劃成小塊,摸摸盤子,覺得不燙了端起來,直接米粿倒進剛才做蔥油醬的鍋裡,她用鍋鏟翻了翻,確保每塊米粿都蘸上醬,才盛到碗裡,蹲到小哥倆面前:“快嚐嚐。”

。裡子鼻了進飄先就香油蔥,吃沒還 —— 粿米塊一起紮,子筷一拿各倆哥小

”!吃好好個這,姐姐大“:微知慕著看地驚震,了圓睜子下一睛眼他,期預超遠口,香醬著帶中糯,口一了咬輕輕子狗小

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。