大舅和小舅去院子角落搭雞的跑道。
孟老大拎著水桶去澆菜地；慕知微則在院子裡轉了轉，看看大舅小舅忙活，又看看孟老大澆的菜的長勢。
看著時間差不多了，和麵糊準備炸小魚。
惠娘正跟六狗子和小狗子一起磨米漿，見她調麵糊，詢問要不要先把福壽魚煎了。
她記得，那個魚燒之前也要先煎。
她現在也愛上了用小鍋，方便還不熱。
慕知微一拍腦門：“差點忘了。”
調好的麵糊先放一邊，鍋燒熱，倒油潤鍋，再把處理乾淨的福壽魚滑進鍋裡。等一面煎得金黃定型，輕輕晃動鍋，確定魚沒粘底，才翻面繼續煎，直到兩面都呈誘人的金黃色，盛出來等會直接燒。
鍋刷乾淨燒乾，倒了小半碗油，油熱後，慕知微夾起一條小魚，在麵糊裡滾了一圈，讓魚身裹上厚厚的麵糊再放進油鍋裡，
一次放了七八條小魚，然後用筷子輕輕撥動，讓小魚受熱均勻。
米漿磨好了。
六狗子子和小狗子提起雞草去餵雞，又蹲在雞窩旁，把白天摸來的田螺敲碎，拌進飼料裡餵雞和小鵝。
惠娘把米漿拿到廚房蓋著沉澱，然後收拾沖洗磨盤。
弄好了，過來看慕知微炸小魚。
第一條進鍋的小魚慢慢變得金黃酥脆，慕知微把它夾出來放到漏勺裡。
惠娘在旁邊看了一會兒，笑著說：“我來試試，你歇會兒。”
慕知微利索地讓開位置，然後捏起剛出鍋的小魚吹了吹，掰成兩半 —— 一半遞到惠娘嘴邊，一半放進自己嘴裡。
“嚐嚐，剛出鍋的最香。”
外酥裡嫩，鮮得不用額外調味，惠娘忍不住點頭：“沒想到這小雜魚裹上面糊炸，這麼好吃！”
“這麵糊是萬能的，炸什麼都好吃！”
慕知微說著，想起倉房裡的土豆，轉身去拿了兩個，削皮洗淨切成粗條，撒上少量鹽殺水。
突然，雞窩那邊傳來 “哇” 的驚呼聲，還夾雜著六狗子和小狗子的咋呼：“小雞進來了！它們會走跑道！”
慕知微和惠娘對視一眼，惠娘笑著擺手：“快去看看吧，我來炸。”
“娘，等下炸完小魚喊我，我教您炸土豆條。” 慕知微一邊說一邊往雞窩的方向跑。
遠遠就看到竹子扎的跑道里有幾隻小雞在撲騰著跑，慕知微驚喜地看著。
雞窩和跑道連線的入口處灑了些雞草，大舅和小舅蹲在一邊，六狗子和小狗子也湊著腦袋，看著小雞們跟著雞草一步步走進跑道，像探索新世界似的慢慢往前走，偶爾還從竹片縫裡啄到一隻小蟲子，興奮地甩著腦袋。
慕知微也跟著蹲下來，眼睛亮晶晶的：“跑道搭得真好！”
