《替身農家長姐:帶弟弟卷瘋科舉》第151章 日常151(2)

作者:周蘭·7個月前

“等雞再大一點,竹片可以撤掉幾根讓縫隙寬點,也不用怕雞會跑。” 大舅笑著說,小舅也跟著點頭。

慕知微看著小雞們在跑道里跑了一圈,又乖乖回了雞窩,特別鄭重地向兩個舅舅道謝。

有舅舅們幫忙,本來要幹半個月的活,兩天就搞定了。

雞跑道徹底搭好,大舅和小舅看了會兒小雞,覺得沒別的事,又扛起斧頭要去後山砍柴,攔都攔不住。

惠娘是無奈又覺得窩心,兩個弟弟忙個不停都是為了她這個姐姐。

小狗子回堂屋練字,六狗子則在院子裡開始日後鍛鍊——跑步。

慕知微晃回小灶邊,見小魚差不多炸完了,便把醃好的土豆條洗去鹽,瀝乾水,撒上澱粉和麵粉的混合粉,用手抓勻,確保每根土豆條都裹上薄粉。

惠娘把最後一批小魚撈出來,慕知微立刻把土豆條放進鍋裡 —— 油花“滋啦” 作響,土豆條慢慢變得金黃,香味比炸小魚更濃郁。

第一批薯條出鍋,慕知微掰了一根遞給惠娘:“娘嚐嚐,跟炸小魚是不一樣的香。”

外脆裡軟,帶著土豆的清甜。

惠娘笑著點頭:“六狗子和小狗子肯定愛吃這個,比糖糕還對他們胃口。”

這在現代可是好多小孩子的最愛!

慕知微把晚上要吃的豆角拿到旁邊坐著擇,擇好洗淨拿進灶房用大鍋炒,蓋上鍋蓋燜時,把煎好的福壽魚放進另一個鍋裡,加水、醬油、鹽和一點點白酒蓋上鍋蓋大火燒。

薯條全部炸好,慕知微趁熱撒了點鹽巴,端著盤子晃了晃,讓鹽粒均勻裹在薯條上。

另一邊,黑魚湯也熬好了,把魚骨魚刺全部過濾掉,奶白色的魚湯重新倒回砂鍋,調味後下入切好的魚片,等魚片變白卷曲就離火上桌。

菜一道道菜端上桌:奶白的黑魚湯、金黃的炸小魚、酥脆的炸薯條、油亮的燜豆角,最後是醬香濃郁的燒福壽魚。

惠娘擦了擦手,揚聲喊:“吃飯咯!”

這大概是一天裡最悅耳的聲音了 —— 院子裡的孟老大和兩個舅舅立刻應聲,扛著柴、拎著水桶走進來;六狗子和小狗子也放下筆去洗手。

小舅看著桌上滿滿當當的菜,忍不住感慨:“自從吃了大姐家的菜,我現在回家覺得家裡的菜都沒味道了!”

大舅故意逗他:“明兒我就跟娘和你媳婦說,你嫌棄她們的手藝!”

“本來就沒法比嘛!” 小舅梗著脖子反駁,又巴巴地看向慕知微,眼神里滿是期待,“蕎妹,哪天你給你外婆和我媳婦她們傳兩手唄?她們做菜就只會加水煮,啥調料都不放,以前沒覺得,現在吃了你的菜做對比,才發現那菜真不是一般的難吃!”

說著還露出嫌棄的表情 —— 同樣的菜,經慕知微的手一做,就變得特別香,他現在連自家飯都不想吃了。

惠娘笑著拍了他一下:“你們自己也能學啊,學會了回去做給娘她們吃,不比讓蕎妹跑一趟強?”

六狗子和小狗子立刻點頭附和,還反過來 “教育” 兩個舅舅。

小狗子尤其不客氣,單手叉著腰:“舅舅,我和哥哥都學會做豆渣餅了,蒸米粿也知道怎麼弄,你們也該學著點?”

六狗子也跟著補刀:“大姐姐教的時候,你們都在旁邊看,怎麼不記下來?”

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。