她託著腮,看著顧清辭將那團軟乎乎的麵糰取出來,放在撒了薄粉的案板上.
顧清辭手勁均勻地揉搓幾下,麵糰瞬間變得更加光滑筋道,接著被搓成長條,用刀“咚咚咚”幾下,均勻地切成一個個白胖的小劑子.
她拿起一個小劑子,用擀麵杖輕輕一推一拉,雪白的麵皮便在她手中旋轉成圓形.
接著,她用筷子挑起一小撮紅綠相間的肉餡,放在麵皮中央,指尖輕巧地捏起,一轉一收,一個圓滾滾.褶皺均勻的大肉包子便在她靈巧的手中瞬間成型.
“清辭,你這手藝可真不賴.”秦水煙忍不住讚歎.
顧清辭的臉上浮起一絲靦腆的笑容：“我也只會包包子了.”
她手下不停,很快,二十五個圓滾滾的大肉包子就新鮮出爐.
“煙煙,麵粉沒了,但是還有不少肉餡剩下.”顧清辭指了指盆裡那一小塊肉餡,差不多還有小半碗.
秦水煙想了想,眼神落在竹簍裡還剩下的大半袋富強粉上.
在這鄉下,物資匱乏,能吃到肉是天大的福分.
如果自己和顧清辭把所有好東西都悄悄吃光,難免會引人眼紅.
想要在這鄉下過得好,就得學著與人打好關係,至少,不能四面樹敵.出門在外,朋友可以沒幾個,但敵人絕不能多,要不然怎麼死都不知道.
“清辭,再取一斤麵粉出來,包小餛飩吧.”秦水煙輕聲說.
顧清辭愣了一下,隨即會意：“好啊！”
又一團雪白的麵粉被取出,在顧清辭手中擀得更薄,切成更小的方片.
她將那一小碗肉餡分成極小的份,用指尖輕巧地抹在餛飩皮上,然後一捏一疊,一個個小巧玲瓏的小餛飩便包好了.
“包子先蒸吧.”
廚房裡唯一的爐子不大,二十五個大肉包得分兩鍋才能蒸完.第一鍋冒著熱氣的包子出籠時,濃郁的肉香瞬間充盈了整個廚房.
“真香啊！”顧清辭吸了吸鼻子,眼睛亮晶晶的.
秦水煙拿起筷子,夾起一個熱騰騰的肉包,吹了吹,咬下一小口.薄薄的麵皮,包裹著豐腴的肉餡,鮮美的肉汁瞬間溢滿口腔,蔥香與醬油的醇厚完美融合.
“好吃！”
顧清辭也拿起一個,狼吞虎嚥地吃起來：“嗯嗯……太好吃了……”
兩人在廚房裡就著熱氣,你一個我一個,各自吃了兩個.
“剩下的,裝起來.”秦水煙指了指剩下的二十一個包子.她拿來自己的一個海棠花紋的搪瓷飯盒,將其中十八個肉包子小心翼翼地放進去,蓋好蓋子.
“這三個,你留著當明天的早飯.”秦水煙將剩下那三個遞給顧清辭.
顧清辭一怔,連忙推辭：“不,不用了,煙煙,我……”
“拿著.”秦水煙語氣不容置喙.
她喜歡顧清辭的踏實和聽話,這種不爭不搶的性子,很合她的心意.
.了下收臉著紅,辭推再不也便,持堅見辭清顧
.出取裡盆木從魚鯉大的好拾收條那將後然,淨乾洗刷鍋鐵大將地利麻又辭清顧,子包完理
.賅意簡言煙水秦”.魚燒“
.跑豬過見也豬過吃沒但,飯做會不然雖,意會辭清顧
.了好做就魚燒紅的鼻撲氣香.亮紅澤鍋一,兒會一沒
.中鍋湯的騰沸撒,飩餛小把大一了抓,開燒次再水待,鹽和油醬些了倒,水鍋一滿滿了加里鍋在又後然,中盆盛魚將辭清顧
.去進了灑花蔥小綠翠把一的下剩邊鍋將煙水秦
.來開散擴中氣空在,子屋了出衝地礙阻無毫後然,房廚個整了滿充間瞬,息氣郁濃的香蔥和香魚.香著合混一
.了來回都乎幾,們青知的工上天今,現發就來出一,來出走裡房廚從煙水秦
.聲嚥吞的覺察易不出發裡嚨,向方的房廚向瞟地制控不卻目,子凳著搬人不
.別向看地事其無若裝假,去回了收地促倉而速迅便,線視的口門房廚在落些那,時口門房廚在現出當
.邊井水在落後最,圈一了視巡裡子院在目的煙水秦
.麼什著說聲輕青知的秀清容面.辮花麻條兩著扎個一和,邊井水著靠正華秀李長隊青知
.然自不些有得顯,回收速迅又後然,下一了飄向方房廚往住不忍也神眼的,刻此但,意笑的和溫一著帶總上臉,裝軍舊的白發得洗一著穿
.去過走煙水秦
”.長隊李“
.來頭起抬,呼稱聲這到聽,巾溼擰頭低在正華秀李
.來起熱得變刻立容笑的上臉,時煙水秦是人來清看當
‘？嗎事麼什有——？了來回早麼這天今你！青知秦,呀哎“
