胖子那句“明天就去找李叔訂木頭！咱自己打招牌！”的豪言壯語，在雨村清冽的晨霧裡，顯得格外擲地有聲。天剛矇矇亮，溪水邊氤氳的白色水汽還未完全散去，像一條慵懶的白龍纏繞著山腳，胖子那極具穿透力的大嗓門就已經劃破了山村的寧靜。
“天真！小哥！起床幹活啦！太陽曬屁股啦！”胖子叉著腰站在院子裡，對著樓上緊閉的窗戶中氣十足地吆喝，驚飛了屋簷下幾隻探頭探腦的麻雀。
我被這“人肉鬧鐘”生生從沉夢裡拽了出來，揉著惺忪的睡眼推開吱呀作響的木窗。一股帶著竹葉清香和溪水涼意的晨風撲面而來，瞬間吹散了大半殘留的睡意。樓下，胖子正精神抖擻地揮舞著昨天從李叔那兒借來的大鋸，對著院角堆放的幾根粗壯杉木比比劃劃，一副磨刀霍霍的架勢。悶油瓶則已經站在院中，正彎腰檢查著昨天清理出來、準備用來做門框的幾根老木料，手指在木頭的紋理和結疤上輕輕摩挲，眼神沉靜專注。
“來了來了！”我應了一聲，匆匆洗漱下樓。廚房灶臺上，胖子已經燒好了一大鍋熱水，咕嘟咕嘟地冒著白氣，旁邊還放著幾個昨晚特意留出來的冷饅頭。
“趕緊墊巴兩口！”胖子頭也不抬，繼續跟那根倔強的杉木較勁，“吃飽了好乾活！今兒任務艱鉅，胖爺我負責把這堆木頭料理了，做咱‘喜來眠’的門面擔當！天真同志，你另有重任！”他指了指牆角一個沉甸甸的竹筐，裡面滿滿當當塞著一種黃澄澄、圓滾滾的果實。
我探頭一看，頓時明白了胖子的意思。竹筐裡堆得冒尖的，正是雨村山野間隨處可見、此刻已熟透變軟的野生柿子。這些柿子個頭不大，表皮是飽滿的橙黃色，不少已經軟塌塌的，滲出粘稠的蜜汁，散發著一種混合著甜膩和微酸的特殊氣息。
“熬柿漆？”我眼睛一亮。昨天胖子去李叔家借工具，回來就興奮地提過一嘴，說李叔家祖傳的老傢俱都刷一種叫“柿漆”的東西，顏色溫潤古樸，經久不壞，而且純天然無汙染，特別適合他們想要的“原生態”風格。原料就是這山裡的野柿子。
“沒錯！”胖子放下鋸子，抹了把額頭的汗，拿起一個熟透的柿子捏了捏，粘稠的汁液立刻沾了他一手，“李叔說了，這玩意兒刷木頭，比啥化學漆都強！顏色好看，還防蟲防蛀！就交給你了，天真同志！發揮你浙大高材生的聰明才智，把這天然塗料給咱熬出來！這可是咱‘喜來眠’的門臉工程，馬虎不得！”
我看著那一大筐熟得快要流淌的柿子，又看看胖子殷切（或者說甩鍋）的眼神，無奈地笑了笑：“行，這活我接了。不過胖子，你確定李叔說熬這玩意兒沒技術難度？”
“嗐！能有啥難度？”胖子大手一揮，渾不在意，“不就是把柿子搗爛了煮嘛！跟熬果醬差不多！放心大膽整！熬壞了咱後山柿子多的是，管夠！” 說完，他又掄起鋸子，對準杉木，伴隨著一陣令人牙酸的“嘎吱”聲，開始了他的“招牌大業”。
我認命地嘆了口氣，把竹筐搬到院子靠近溪水邊的開闊處，又搬來一口閒置的大陶缸和一個厚重的石臼。這熬柿漆，聽著簡單，但看胖子那筐柿子的分量，顯然是個需要耐心和體力的細緻活。
我先打來溪水，仔細清洗雙手。然後拿起一個軟熟的柿子，小心翼翼地去蒂。熟透的柿皮很薄，稍一用力就會破裂，粘稠的果肉和汁液瞬間湧出，帶著強烈的甜香。我的動作由生疏漸漸變得熟練，指尖很快就被染上了一層黏膩的橙黃色。我專注地處理著，將去蒂後的柿子投入石臼中。
石臼沉重，石杵更是分量十足。我雙手握住石杵的木柄，深吸一口氣，用力搗下！
“噗嗤！”
熟透的果肉應聲破裂，甜蜜的汁液四濺。他一下，又一下，沉穩而有力地搗著。石臼裡的柿子漸漸變成了一灘粘稠、混著果肉纖維的橙紅色糊狀物。空氣中瀰漫開一股越來越濃郁的、發酵般的甜酸氣息，帶著山野的粗獷。汗水順著無邪的額角滑落，他也顧不上擦，只是專注地重複著搗碎的動作，聽著石杵撞擊石臼底部發出的沉悶“咚、咚”聲，感受著手臂傳來的酸脹感。這原始的勞作方式，竟帶著一種奇異的、讓人心神沉靜的韻律。
另一邊，胖子的“招牌工程”則完全是另一種畫風。
鋸木頭的聲音從一開始的“嘎吱嘎吱”，逐漸演變成了胖子抑揚頓挫、充滿戲劇性的“號子”和“解說”。
“嘿——喲！走你！看見沒天真！什麼叫穩準狠！什麼叫力劈華山！”胖子一邊費力地推拉著鋸子，一邊不忘給自己配音，胖臉上汗珠滾滾，表情卻極其投入，“這根料子，紋路直，少癤疤，天生就是做招牌的命！胖爺我今兒就讓它煥發第二春！”
杉木的纖維在鋸齒下崩裂，發出乾燥的脆響，木屑如同金色的雪花，隨著胖子的動作簌簌落下，在他腳邊堆起一層細密的金粉。他鋸一會兒，就要停下來，眯著小眼睛，像鑑賞稀世珍寶一樣，湊近了仔細端詳鋸口的平直度，用手摩挲著木頭的切面，嘴裡嘖嘖有聲：“嗯！這切口，這平整度！魯班祖師爺看了都得豎大拇指！”
鋸完兩根主料，胖子又抄起刨子。這回動靜更大了。
“呲啦——！呲啦——！”
刨刃刮過木料表面，發出刺耳又富有節奏的銳響。薄如蟬翼、帶著新鮮木頭清香的刨花，如同金色的綢帶，從刨口處源源不斷地捲曲著湧出，打著旋兒飄落在地上。胖子弓著腰，雙臂肌肉賁張，隨著每一次有力的推送，他整個人都跟著刨子向前傾，嘴裡還配合著發出用力的“嗯！嗯！”聲，像是在進行某種神聖的儀式。金色的刨花在他周圍飛舞、堆積，很快把他半截褲腿都埋了起來，讓他看起來像個剛從木屑堆裡鑽出來的金甲武士。
“看見沒！什麼叫巧奪天工！什麼叫化腐朽為神奇！”胖子直起腰，抹了把汗，指著被他刨得光滑如鏡、露出漂亮天然紋理的木料，得意地衝我和悶油瓶嚷嚷，“就這手藝，擱古代，胖爺我高低得是個御用工匠！紫禁城都得請我去修房梁！”
悶油瓶自始至終都在處理那幾根做門框用的老木料。相比胖子的熱火朝天和吳邪的沉默勞作，他的動作顯得格外安靜、高效，甚至帶著一種舉重若輕的優雅。
他手裡拿著的是一把看起來有些年頭、刃口卻磨得寒光閃閃的窄口鑿子。目標是一根門框立柱底部因潮溼而輕微腐朽的部分。他沒有像常人那樣用蠻力去鑿砍，而是先屈起指節，在腐朽區域的邊緣和中心位置分別輕輕敲擊了幾下，凝神細聽木頭內部傳來的細微迴響差異。然後，他手腕穩定地懸停，目光銳利如鷹隼般鎖定一處紋理節點，鑿尖精準落下。
“篤。”
一聲輕響，短促而清脆。腐朽鬆軟的木質應聲被撬起一小塊。悶油瓶的動作沒有絲毫停頓，手腕極其靈活地微微轉動角度，鑿尖如同最靈巧的手術刀，沿著腐朽與健康木質之間那微妙的分界線，輕柔而穩定地遊走。每一次落鑿都恰到好處，每一次撬動都精準地剝離掉腐朽的部分，卻絕不傷及旁邊完好的木質分毫。腐朽的木屑是暗沉的褐色，簌簌落下，而健康的木料則露出了新鮮、堅實的淡黃色切面。
那專注的神情，穩定的手法，以及腐朽部分被一點點剔除後顯露出的、如同精心修復文物般的完美介面，讓旁觀的我都忍不住屏住了呼吸。胖子也暫時停下了他的“表演”，抻著脖子看得目不轉睛，小聲嘀咕：“我滴個乖乖……小哥這手藝，不是木匠，是藝術啊！”
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