“開酒樓不賺錢嗎？” 趙子義反問。
長孫無忌搖搖頭：“你這府上的吃食口味確是一絕，開酒樓定然能賺，但於我等著實……不算多。”
“不！” 趙子義一揮拳頭，斬釘截鐵地說，“能賺很多！非常多！”
“哦？” 杜如晦來了興趣，“細細說來。”
“首先，是酒樓本身。”趙子義開始勾勒他的商業藍圖，“我們只在長安開一家嗎？
不！僅在長安，我們就可以長安、萬年兩縣各開一家！
然後，將我們的酒樓開遍大唐主要州府！
所有的酒樓，名字統一，招牌菜統一，再輔以當地特色——比如沿海之地可主打海鮮，嶺南之地，當地的鱔魚、蛙類乃至蛇羹，皆可成美味。
一家店，一年不圖多，賺它個五十萬貫應當不難。
反正主要面向富紳豪商，價格自然要體現其價值。若在全大唐開上十家這樣的酒樓呢？”
眾人聞言，心中飛快計算。一家店五十萬貫，十家便是五百萬貫！幾人不由得暗暗吸了一口涼氣。
“這，還僅僅是酒樓而已。”趙子義語不驚人死不休，繼續加碼，“還沒算背後的供應鏈呢！
例如，程伯伯家中有莊園吧？可以專門規模化養雞。
尉遲伯伯負責養鴨，侯叔負責養鵝，秦伯伯可利用關係網路負責活魚供應，房伯伯負責各類時令蔬菜的種植，杜伯伯門生故舊遍佈各地，可負責香料採購與運輸，長孫伯伯則統籌各類糧食穀物。
還有段志玄段叔，他駐地靠北，正好可以負責優質羊只的供應。至於我嘛，我來負責養豬。”
他環視一圈眼睛越來越亮的眾人，總結道：
“諸位請看，這些核心食材的供應，是不是就形成了一條完整的產業鏈？
你們手中掌握的這些資源，除了供應我們自己的酒樓體系，日後更可以對外供應給其他食肆。
長孫伯伯也別小看糧食，糧食還能深加工成各種點心、主食，這些技術我來提供，甚至還能用於釀酒。諸位只需將這條供應鏈牢牢握在自己手中即可。
最後，酒樓我再讓出三成利潤給各位，每家每年從中分潤百萬貫，絕非難事。諸位叔伯，意下如何？”
此刻，在座眾人的眼睛已然亮得如同夜裡的明燈。
趙子義描繪的藍圖清晰可行，而且他們確信，實際賺取的利潤，恐怕會比趙子義保守估計的還要多！
杜如晦輕咳一聲，率先打破了因巨大利益衝擊而帶來的短暫沉默，他捋著鬍鬚，面帶和煦的微笑。
彷彿剛才那個慫恿“授藝”的人不是他一般：
“咳咳，今日我等前來，主要還是想聽聽子義對鹽務的高見。至於武藝切磋、指導之事，老夫覺得，還是讓子義日後私下逐一拜訪各位更為妥當。
況且，這美味佳餚已然上桌，涼了……可就辜負了子義一番心意，味道也要大打折扣了。”
目的已然超額達成，眾人自然不會再找趙子義的“麻煩”。
畢竟……眼前這些色香味俱全的菜餚，很可能就是未來自家日進斗金的酒樓招牌菜，怎能不好好品嚐、仔細品鑑一番呢？
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