《1984:從破產川菜館開始》第332章 四川的豬就兩條出路:臘肉和香腸((1)

作者:輕語江湖·7個月前

第332章 四川的豬就兩條出路:臘肉和香腸(6k二合一)

【獲得額外獎勵:《臘肉香腸》!】

“嗯?”周硯愣了一下,眼睛隨即亮了起來。

飯店擴張是他為了擴大經營主動去做的事情,沒想到還能觸發額外獎勵,屬實是意外之喜。

一到冬天,四川的豬就兩條出路:臘肉和香腸。

臘肉和香腸對於川渝人來說,絕對是避不開的年貨。

每年到了灌香腸做臘肉的時候,也就意味著這一年差不多要結束了,年關將至。

做好的香腸和臘肉,煮一煮、蒸一蒸,上桌就是一道菜,也可以作為配菜,炒菜、炒飯、蒸飯、孔乾飯……

四川人能把臘味吃出花來,從年底吃到第二年年底。

當然,臘肉和香腸,永遠是案板上的那一片最好吃,切的時候偷個嘴是最香的。

這已經十二月底了,年關將至,也確實到了做臘肉香腸的時節。

往年這個時候,作為一家之主的趙嬢嬢就該開始張羅這事了。

但今年開飯店實在太忙了,從早到晚,日復一日,估計她把這事也忘腦後了。

這份菜譜對於川渝人來說,含金量可太足了。

周硯把內心的喜悅壓下,先把工錢給張師師徒倆結了。

這活幹了四天半,包工不包料,幹之前就定好了工錢,一共三十塊,張師自己報的價錢,周硯覺得差不多也就沒還價。

他們兩個人,之前每天還請一個小工過來幫忙打下手,正常市場價。

張師接過錢點了一遍,笑呵呵道:“周老闆,我就最喜歡幹你的活,知道自己要啥,結錢也爽快。”

“飯還好吃。”張華跟著補充了一句。

周硯也笑著道:“張師手藝確實也好,過了年我在嘉州要修個房子,合適的話,我還找你。”

“去嘉州修房子啊!”張師聞言有些驚訝,“周老闆是準備把飯店搬到嘉州去?”

“那還早,不然我也不會擴張店面了。”周硯微笑搖頭。

“也是,這整下來也花了不少錢呢。”張師點頭,收了工具也沒急著走,幫著周硯他們把桌子搬好才告辭離開。

原本十九張桌子擺在一個門市裡,看著多少有點擁擠。

這下兩邊各擺十五張桌子,桌子之間的間隔一下子就拉開了,看著寬敞舒服許多。

“安逸!這下客人走動也不打擠了。”趙嬢嬢下課回來了,推著腳踏車進門來,左看右看,也是十分滿意。

“哇哦~~我們的飯店變得好大啊!”周沫沫繞著兩個門洞跑了一圈,開心得不得了。

“周師,那我下班了,回去洗澡睏覺!”孔立偉說了一聲,推著腳踏車出門去了。

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