《1984:從破產川菜館開始》第2章 雙椒牛肉拌面(2)

作者:輕語江湖·7個月前

趙鐵英剮了他一眼,還沒說話,周淼就轉頭道:“你媽說得對。”

周硯:???

家庭地位這塊,趙鐵英顯然拿捏得死死的。

“有好多泥巴捏好大個佛,你都不會游泳,怎麼敢跳青衣江救人……”趙鐵英話說到一半,眼眶已經紅了,聲音也是有些哽咽。

周硯在她的身上,感受到了曾經可望不可即的關切和親情。

他都能想到趙鐵英和周淼聽到訊息的時候,是怎樣火急火燎地趕來找他。

他們的兒子‘周硯’已經死了,從今天開始,繼承了‘周硯’記憶和部分情感的他,就是他們的兒子了。

爸媽雙全,還有個可愛的妹妹,周硯對於穿越這件事的怨念在此刻完全消散。

“媽,你說得對,下次我一定量力而行。”周硯態度端正地點頭。

“你還敢有下次?看我不打斷你的腿!”趙鐵英作勢揮了揮拳頭。

“不敢不敢。”周硯立馬認慫,把周沫沫放下,伸手接過周淼手裡的牛肉,一邊道:“我正打算去割點牛肉做臊子,你們應該都還沒吃午飯吧?我做雙椒牛肉麵給你們吃。”

“好啊好啊!沫沫愛吃麵面!”周沫沫跟著周硯往廚房走。

“是還沒來得及吃午飯,不過你啥時候學會做面的?”趙鐵英跟著進門,一臉疑惑。

“早學會了,之前沒有給你們做而已。”周硯隨口道。

小周學廚的時候,吃住都在廠裡,平時也不常回家,趙鐵英和周淼對他的廚藝其實瞭解不多,不然也不會借那麼多錢給他開這飯店。

周淼順手把門關上,沉吟著道:“這牛肉你要不留著做給客人吃吧,咱們自家人,隨便下點素面就行。”

“是啊,這麼好一塊吊龍,你爸特意給你留的呢,咱家現在可沒吃肉的條件了。”趙鐵英也是點頭。

“我打算明天開始改賣麵條了,賣之前總得找人試吃一下吧,不然我心裡也不太踏實。”周硯笑著說道。

趙鐵英和周淼聞言都沉默了,兩人又看了眼空蕩蕩的牆面,原本的選單已經消失了,只留下了幾道膠水印。

“這咋又改成麵館了?”周淼小聲道。

“鬼曉得。”趙鐵英撇撇嘴:“當家才曉得油鹽貴,不整那些花裡胡哨的東西,賣面倒是還能少虧點。不過這小子真會做面嗎?咱們鎮上可不缺麵館。”

周硯提著牛肉進了廚房,先把醒發的麵條又揉了一道,然後重新蓋上繼續醒,這才開始處理牛肉。

這吃草的黃牛肉肉質極好,而且吊龍可是相當緊俏的部位,可炒可燙,去供銷社根本搶不到。

他爸是周村的殺牛匠,殺牛周村在嘉州一帶遠近聞名,他們兄弟五個,四個殺牛匠,因排行第四,所以人稱周老四,手藝好,口碑也好。

殺牛匠靠手藝吃飯,他爸殺牛一個月能掙六七十元,比絲綢廠的普通工人掙得還多,家裡條件不差,所以能拿出五百存款給他開店,還能養出肉嘟嘟的周沫沫。

周硯開這飯店,把他們兩口子的積蓄都坑了進去,還倒欠一筆外債。

坑爹這事,他也算是體驗到了。

不過有個殺牛匠的爸,買牛肉這事倒是變得簡單了許多,價格上也比黑市靠譜。

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