有些客人適合請家裡吃家宴，是有這個需求的。
“就紡織廠正門口，週二娃飯店。”周衛國應道。
“行，改天去嚐嚐。”
……
這年代還沒那麼多繁複的婚禮儀式，新郎新娘進門的時候敬了改口茶，婚宴上了菜，筷子就給大家發了。
二伯周澤給壩壩上坐著的客人們敬酒，還不忘給周硯打個廣告：“這冷盤是我們家周硯滷的、拌的哈，要是嚐到味道好，下回去他店裡吃嘛。他飯店就開在紡織廠門口，紡織廠的工人都愛吃，生意好得很。”
客人們對這冷盤本就讚不絕口，聽完自然積極響應。
張老太滷味做得好，大家是知道的，得周家辦席的時候才有機會吃上，那叫一個稀奇。
這下週硯學了老太太的本事，還開了飯店，以後想吃可不就容易多了。
“老漢，就是這個味道，一點都不差！以後每個星期我都弄一份回家下酒，巴適得很！”
“要得！以後我們一人終於可以多吃幾片了。”
周宏偉看著小聲密謀的老漢和爺爺，覺得有點好笑，快速夾了一片耳片喂嘴裡。
好吃！確實好吃啊！
周硯來真的啊？
竟然把張祖祖的滷味給學到手了。
瞧那爺倆，都快感動哭了。
眾人吃著，熱菜也陸續上來了。
鑲碗、鹹燒白、夾沙肉、粉蒸肉、扣雞、珍珠丸子、東坡肘子，豬肚湯這就是八大碗了。
還有一條紅燒鯉魚跟著上桌。
九大碗，配四個冷盤。
這一大桌子肉菜，色香味俱全，看著就頂！
這賣相，可比一般鄉廚做的好太多。
菜都上桌了，廚師和幫廚也都閒下來了。
周硯看著肖磊和滿頭大汗的鄭強，笑著道：“我們三個真厲害。”
肖磊和鄭強聞言也笑了，第一次操辦壩壩宴，目前來看還是不錯的。
“大家今天辛苦了，這邊單獨留了兩桌，大家過來坐著吃嘛。”周杰端了菜迎了過來，安排他們和幫工落座吃席。
大廚在宴席上地位是很高的，要專門給留座位，主家還要有人陪著。
“周硯，涼拌雞和耳片還有多得沒得？領導那桌的快吃完了。”周杰拉住周硯，小聲問道。
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