《1984:從破產川菜館開始》第91章 放心,我不做鴨!(第二更!)(1)

作者:輕語江湖·7個月前

第91章 放心,我不做鴨!(第二更!)

周硯立馬堆起笑臉,點頭道:“要得!表叔你要定哪幾樣冷盤?”

“就今天這幾樣嘛,你直接給我包工包料,大後天中午開飯前給我送過來能上桌就行。”

“保證送到!”

就一會功夫,就有好幾個圍上來找周硯定滷菜和涼拌雞的,都是自家辦的三五桌的小型宴席。

這種一般不會特意去請鄉廚,都是從自家親戚裡找個廚藝最好的掌勺,再買點滷味冷盤一搭,成本不會太高。

周硯掏出小本子把時間和地點記上。

倒也不是多少都送。

“哥,你這兩盤豬耳朵,要不就你當天到鎮上買菜轉到店裡來打包一下?跑一趟南村來回得半個多小時。”周硯笑著婉拒了一個配送訂單。

不要配送費,那有起送價就很合理吧?

都是沾親帶故的,倒也都好說話。

超過五桌,在蘇稽鎮範圍內的,周硯都會配送,這算大訂單了。

做生意嘛,就要靈活多變。

人群散去,周硯回到肖磊和鄭強這邊。

倆人手裡拿著一張紙,正樂呵著傻笑呢。

“定了多少單?”周硯笑問道。

“六單。”鄭強伸手比劃了一下,一臉佩服地看著周硯:“師弟,你可太厲害啊!”

“是咱們三個厲害,這都是咱們靠實力打下來的口碑。”周硯笑著擺擺手。

“這個月三單,下個月兩單,下下個月還有一單。”鄭強把紙給周硯遞了過來,笑著道:“這個月有兩家定了要你送冷盤,就按今天的標準來,你把日子和桌數先記下來,到時候我提前兩天跟你溝通確切的桌數。”

“那可太好了,這是大訂單啊。”周硯喜滋滋地接過那張紙,拿出小本子抄錄下來。

八號有一家,十六號也有一家,都是蘇稽鎮上的,一家二十桌,一家三十八桌,都是大買賣!

瞧瞧,這就是互幫互助的雙贏局面啊。

肖磊又道:“其他四家也你來給我們做冷盤吧,我給你分錢。”

“主人家要是沒有提要求的話,我就不去了,師父你的滷味技術在食堂也是一絕的,等第三場的時候,你的滷水也養好了,這錢你們自己掙。”周硯笑著搖頭:“我還得顧著飯店這邊,時間上不合適。”

“要得。”肖磊點點頭,沒再多說。

周硯給他們安排了張牌桌坐下,自己騎著車回了飯店。

師父和鄭強怎麼分錢周硯不摻和,師父幾十年的老江湖了,又是鄭強的師叔,肯定能把錢分合適。

一桌三塊錢,他們倆個人分,收入還算可觀。

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