《1984:從破產川菜館開始》第264章 【一份差點意思的粉蒸肉】(二合一(1)

作者:輕語江湖·7個月前

第264章 【一份差點意思的粉蒸肉】(二合一)

周沫沫歡欣雀躍,周硯同樣打量著手裡的這盤粉蒸肉。

【一份差點意思的粉蒸肉】

好傢伙,連不錯都沒達到!

那天在師父的監督下做了二十多份,算是學廢了。

哪裡出了問題?

調料比例沒用對?

還是米粉炒的不對勁?

光從賣相來看,還不錯啊。

“這粉蒸肉看著好乖哦。”趙嬢嬢進來端菜,看著周硯手裡的粉蒸肉誇讚道。

“看著是多安逸,聞著也香。”趙紅負責盛飯,跟著點頭。

“第一回做,估計差點意思。”周硯有點沒底氣,端著粉蒸肉往外走,等會再認真研究研究,看看是哪一步出了問題。

眾人落座,目光紛紛落在了那份粉蒸肉上。

新菜,總是讓人稀罕。

特別是周硯做的新菜,總讓人驚喜。

“吃嘛,吃完給我反饋反饋這粉蒸肉的問題。”周硯笑著說道,先給周沫沫夾了一塊肉和一塊南瓜。

“謝謝鍋鍋~”周沫沫說了一聲,湊到碗邊呼呼吹著熱氣,然後咬了一小口,眼睛一亮,嚼了嚼嚥下,又補了一口,再扒拉一大口米飯,吃的津津有味。

“肉軟軟的,粉粉的,好好吃吖~~”周沫沫抬頭看著周硯,豎起了大拇指:“鍋鍋,你真膩害!”

“那你多吃點哈。”周硯忍不住笑意,小傢伙的情緒價值給的滿滿的,說話比狗系統好聽多了。

“嗯,粉粉糯糯的,鹹香麻辣,味道確實好,特別下飯。”趙嬢嬢嚐了一塊肉,也是連連點頭,扒拉了一大口米飯。,“好吃,就是感覺有點鹹了。”

“嗯,是鹹了點,不過這樣挺下飯的。”老周同志咬了一口肉,扒拉著米飯說道。

周硯拿起筷子夾起一塊粉蒸肉,米粉裹的很均勻,顆粒感看著也不錯,咬了一口。

肉的口感軟糯,入口即化,米粉吸飽了肉汁鮮香,顆粒感分明,口感非常鮮糯,完全符合周硯的預期。

但是……

味道確實鹹了點。

鹹味過於突出,以至於搶了鮮香的風頭。

周硯把嘴裡的肉嚥下,也忍不住扒拉了一口米飯。

怎麼說呢,口感沒問題,味道不差,但確實差點意思。

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