第265章 瑤瑤姐，你人真好！（二合一）
餡料炒好，在大搪瓷盆裡攤開晾著，周硯看了眼一旁灶上擺著的鬧鐘，效率比起昨天又有所提升。
包子上線第二天，必須要打起精神，做好準備。
不讓何二毛吃到紡織廠的甜頭，接連失利，他自然會知難而退。
包子和百貨不同，有時效性。
早上八點前是高峰期，一旦超過這個時間，換哪都沒那麼好賣。
周硯弄完，老周同志也起床下樓了，有點疑惑的看著周硯：“怎麼沒聽到鬧鐘叫呢？”
“昨天晚上睡覺前塞被窩裡了，免得把全家都叫醒。”周硯笑著解釋道。
“難怪，我說你買了個歪貨。”老周同志點頭，“那我去買牛肉了，還有啥子需要我帶的不？”
周硯道：“章老三那裡還有一塊五花肉，你順路帶回來嘛，早上他把肉送過來了，我準備提前把澆頭和臊子炒了，等會騰出時間來做包子。”
“要得。”老周同志應了一聲，推著腳踏車便出門去了。
周硯則是回了廚房忙碌起來。
等老周同志把肉買回來，李麗華和趙紅還有周立輝也到店裡了。
排骨已經在鍋裡燉著，周硯把牛肉也燒到鍋裡，碎花牛肉切好配料先放一旁，開始張羅著做包子。
“老闆，你昨天教的發麵技巧真好用，昨天晚上把面揉好放那裡，今天早上起來給他們做的素菜包，他們都說好吃，面也不是死板板的了。”李麗華一邊包包子，一邊說道，臉上滿是笑容。
“是吧，其實挺簡單的，就是講究一個比例。”周硯笑道。
“說起來簡單，但你要不教我，我這輩子都學不會。”李麗華臉上帶著感激之色，“在你這裡，我學到了真本領。”
趙紅跟著笑道：“我早上也做了兩籠包子，夠阿飛和我公婆吃兩天了。”
“挺好的，看到你們這麼有幹勁，我也很高興。”周硯笑道，飯店的每個人都充滿了幹勁，擰成一股繩，才能發揮出更強大的力量。
蒸籠擺開，周硯負責擀麵皮，李麗華和趙紅負責做包子，周立輝幫著把做好的包子均勻放到蒸籠裡。
各司其職，效率比起昨天高了不少。
看得出來，趙紅回去是下了功夫的，今天做的包子比起昨天有了明顯進步，已經能夠捏出十八道褶子，而且包子形狀也頗為飽滿。
當然，比起李麗華還是有些差距。
李麗華現在做的包子，成功率極高，都能保證有二十二道褶子，包子飽滿圓潤。
照這樣下去，很快她倆就能負責好包子這個品類了。
周硯他們這邊乾的熱火朝天，何二毛和劉芬今天來的也挺早，點著蠟燭，同樣在認真做包子。
劉芬今天塗了點腮紅，還用紅紙把嘴唇給抹紅了，看著氣色好了不少，不時抬頭瞧一眼對面擀皮的何二毛，溫聲問道：“今天真能行不？”
何二毛信心滿滿道：“放心，今天就做兩百個包子，我等開始有工人來上班了再蒸，肯定能賣完。”
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