紅燒排骨停在了夏華峰面前，他定睛瞧去，身子一下子便坐直了幾分，臉上露出幾分凝重之色。
白色瓷盤中，排骨裹著紅亮油潤的焦糖色，醬汁收得恰到好處，均勻掛在肉上。
精選的帶骨仔排，斬切成大小均勻的段，棗紅的瘦肉泛著油光，端頭冒起白色的軟骨，些許肥肉晶瑩剔透，深淺交織，看著頗為誘人。
肉香裹著濃郁的醬香混著些許的焦糖甜香，隨著熱氣撲鼻而來，夏華峰的喉嚨忍不住滾動了一下。
冬天，還得是熱菜啊！
這剛出鍋的紅燒排骨，屬實誘人。
夏華峰拿起筷子，夾了一塊排骨喂到嘴裡。
燉的軟爛的排骨入口，輕輕一咬，鹹鮮的醬汁在齒間爆開，瘦肉不柴，帶點彈牙的口感，肥肉不膩，一抿就化，軟骨脆中帶糯，嚼起來有種彈牙的膠質感，骨縫裡都浸透了濃香，吃完肉忍不住嗦上一口。
唇齒留香，鹹鮮回甘。
這醬汁調的，簡直絕了！
排骨的火候把控，亦是做到了極致。
他自從學了紅燒排骨這道菜，一做便是二十多年，期間不斷改進學習，得到了許多上門吃飯的賓客誇讚，因而沾沾自喜，自封為杭城第一紅燒排骨。
今日吃到了這塊排骨，方才知曉何為人外有人，猶如蚍蜉見青天。
夏華峰拿著筷子，看著面前的這份紅燒排骨，陷入了沉默。
“老夏，你說話啊？小周做的這個紅燒排骨好吃不？”孟芝蘭笑著問道。
其他人也沒急著動筷，都知道紅燒排骨是夏華峰的拿手好菜，倒也好奇他的評價。
“小周做的這個紅燒排骨，確實略勝一籌。”夏華峰振作精神，默默把面前的紅燒排骨轉走了，“來，芝蘭你嚐嚐這個牛肉燒筍乾，這個一看就好吃。”
“啊？”孟芝蘭的筷子都遞到一半了，看著那被轉走的紅燒排骨愣了一下，看著他幽幽道：“老夏，你是不是怕我也覺得小周燒的紅燒排骨更好吃？”
“沒那回事，我是那種人嗎？我就是覺得紅燒排骨咱們家經常吃，不稀奇。你看這牛腩燒的多好啊，來一塊嚐嚐，這筍乾瞧著都是筍尖那段，一看就特別脆嫩，也來一塊。”夏華峰一本正經地說道，給孟芝蘭碗裡夾菜。
其他人已經忍不住開始笑了，老夏的嘴，還是一如既往的硬啊。
排骨路過，人手一塊，吃得連連點頭。
夏瑤以手托腮，笑盈盈地看著她爸，天塌下來，老夏的嘴也能頂得住。
孟芝蘭嘴角的笑也藏不住了，但還是配合了他的表演，夾起筍乾喂到嘴裡，微微的點頭道：“嗯，確實很脆嫩，吸飽了牛肉的湯汁，特別香，跟鮮脆的冬筍又是完全不同的感覺。”
“那肯定，冬筍是鮮筍，吃的是鮮甜本味，滷水都只能算做點綴。但筍乾不一樣，吸飽湯汁之後，味道那叫一個……”
夏華峰的話戛然而止，因為排骨轉到面前，孟芝蘭已經眼疾手快的夾起了一塊紅燒排骨，不等他做出任何反應，徑直喂到了嘴裡。
“唔！”孟芝蘭的眼睛隨之亮了起來，細細嚼著，抿出來一根骨頭，然後把軟骨嚼得嘎嘣脆，嚥下後滿是驚喜道：“天吶！老夏，小周做的這紅燒排骨好好吃哦！”
“是……是吧。”夏華峰的表情有幾分尷尬，一代杭城紅燒排骨大師落幕了。
孟芝蘭笑吟吟點頭：“嗯，不過我覺得你做的也超好吃的，這應該是杭城和川菜紅燒排骨的差別吧，不太一樣，但我都愛吃。”
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”~~嘎嘎吃要我，媽媽“，英鐵趙的著坐旁了向看頭歪，道心開沫沫周”~~黍蜀謝謝“
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”！嘎嘎吃我！了香太嘎嘎！哦吃好好！嗯“：袋腦小著點馬立，口一了咬皮角一起挑子筷拿頭埋，星星小了起冒裡眼的伙傢小”~~哦哇“
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。力之手還無毫是也，前面法做鄉故的坡東蘇在，子肘坡東的位地聖神著有，食峰巔的店飯城杭為視中心他在而
？嗎吃好香醬
。的吃好
。何為膩知不，香越吃越是真當，滾一裡湯往，啊料小的郁濃香姜，辣酸鮮鹹這住不頂可
。傅師老位那的方配子肘坡東的唸念心心他了給括包，們傅師老些那的城杭了過超至甚，控把致極的味調和候火於對硯周
。道問著笑，神眼上對他和硯周”？不口胃合子肘坡東這，叔夏“
”。食牌招道一的菜幫杭了還，吃來做要都上任城杭了到，忘不念念食鄉家道這對坡東蘇怪難！很得好，好“：道頭點峰華夏
”。來白不行之州嘉趟這，手一友朋戚親給城杭回您了會學，料這配調何如您教再，您給寫譜菜把我頭回，歡喜要您“：道著笑硯周
。了來起站住不忍至甚，亮一睛眼峰華夏”！？真當“
。道說著笑硯周”。寫您給就我飯晚了吃會等，不您騙能還那“
。頭點峰華夏”。著等我，好“
。房廚了進轉，聲一了說硯周”。了上菜道幾下剩把我，啊吃慢慢們你那，行“
。住不藏都藏意笑的角，手了，下坐峰華夏
。笑他著看蘭芝孟”？了心開“
”。做你給還去回，學好好我“：道聲小頭歪，姿坐分幾了正端，下放手把峰華夏”。行還“
。頭點著笑蘭芝孟”。好“
。來下了坐旁瑤夏在是則人，桌上菜，來出湯子圓和鯉巖燒乾著端硯周，時多不
