「這不是簡單的十六選二,而是全省三十歲以下的廚師中選二。」
老羅和阿偉他們聽完,都不笑了。
曾安蓉面露擔憂之色。
「四個二級!這……有點超標哦。」阿偉小聲嘀咕道。
「這比三級考試難度還要大些。」老羅也是表情凝重道。
這一刻,周硯也認識到這選拔賽的強度了。
全省三十歲以下,最優秀的青年廚師齊聚一堂,爭奪兩個席位。
孔國棟接著道:「去香江參加展演的機會十分難得,1979年的表演賽大獲成功,主辦方在香江開設了錦江春大飯店,當時帶隊的山城頤之時陳志剛大師獲聘成為總廚。
後續又在美國開設了榮樂園,也是第一家境外合資川菜館,同樣有多位特級廚師獲得了外派出國的機會。你們方逸飛師伯去的紐約榮樂園,便是那時候開起來的。」
「可以說,去香江參加展演,就是去鍍金的,回來之後可能被委以重任,如果被香江的老闆看中,更是有機會留在香江當廚師,一個月工資據說有好幾千。」「可以想像,每一個有機會參加這次選拔賽的年輕廚師,都會拚命去爭取。」
「一個月幾千!好雞兒羨慕哦。」阿偉嘖噴道。
「那為了爭這兩個名額,真是要血流成河。」老羅也是感慨道。
周硯聽得連連點頭,孔師伯不愧是能當經理的人,把情報瞭解得這麼詳細,讓他提前有個心理預期。這是要爭狀元和榜眼啊,但凡拿個探花,那就只能回家哭了。
「周師看,我不是打擊你,我只是先把情況跟你說明白。」孔國棟看著周硯說道:「怎麼樣,有信心嗎?」眾人也是紛紛看向了他。
周硯笑著點頭:「有!保二爭一,必須拿下一個名額!」
眾人聞言也紛紛笑了。
「對嘛!如果連信心都沒得,那肯定成不了!」孔國棟笑著拍了拍周硯的手臂,「通知上說了,本單位可以有一人隨行,你要不回頭問問你師父有空不,讓他陪你去。」
周硯剛剛也注意到了這條,確實是能有一人隨行。
「我看看我師父有空不。」周硯快步走進飯店,從櫃後翻出一本冊子,很快搖頭道:「不得行,五月四號他有一場五十桌的壩壩宴,那不是鄭師兄能頂得住的場面,他肯定走不開。」
「五十桌,那確實走不開。」孔國棟微微點頭。
周硯合上本子,目光一掃,落到了阿偉身上:「阿偉,想不想去蓉城見見世面?」
「我?」阿偉愣住,一手指著自己,一臉不可思議。
「不想去?」
「去!我可太想去見世面了!」阿偉直接蹦了起來,一臉激動得朝著周硯跑來,「周師,我謝謝你啊!」「剎住!」周硯一把按住了他的方盤臉,笑著道:「主要是飯店離了小曾和老羅不行啊,看一圈下來,也就是你沒那麼重要。」「沒得事,只要能去蓉城,你說啥子都是對的。」阿偉笑得露出了後槽牙。
孔國棟看了眼阿偉:「你帶他去,怕是沒多大用處哦。」
「師父!你這樣說,多少有點侮辱人哈!」阿偉一臉不服氣道。
「沒得事,以前師爺也是帶最木的徒弟出門去多見世面的嘛。」周硯微笑道。
「你說石頭啊?也對,當年孔大爺最喜歡帶出門的就是他了……」孔國棟笑著笑著,突然不笑了。「師父,師爺是不是最喜歡帶你出門啊?」阿偉悠悠道。
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