眾人看著盛在盤中的八寶葫蘆鴨，眼睛皆是隨之亮了起來。
這圓潤飽滿的葫蘆造型！這金黃油亮的顏色！實在太符合他們對葫蘆鴨的想象了。
“好漂亮的葫蘆啊！不過，鍋鍋，它啷個鴨裡鴨氣的呢？”周沫沫不知什麼時候逛到廚房，還自己搬了個小板凳過來，爬上去瞧著灶臺上剛出鍋的葫蘆鴨。
“因為這就是用鴨子做成的葫蘆噻。”周硯笑著給她解釋道。
“好香~~”周沫沫聞到香味，喉嚨忍不住滾動了一下。
“來來來，走菜，咱們也該開飯了！”周硯笑著說道，端起葫蘆鴨向外走去。
眾人剛好坐了一桌，周硯按照三十塊的包席標準做的菜，另外加了一隻八寶葫蘆鴨壓軸。
今天來的都是下週壩壩宴孔派的代表，周硯都在心裡盤算好了，孔慶峰任總指揮，孔國棟副指揮兼墩子，肖磊負責蒸籠，鄭強也只能去幹墩子了。
其他人都忙，今天暫不過來，有啥安排等孔慶峰和孔國棟他們回去之後傳達即可。
廚師的席，就不一道道菜上了，一桌上齊方才落座，大家也好一邊吃一邊閒聊。
眾人落了座，目光皆落在那隻八寶葫蘆鴨上。
倒不是其他菜不夠好，只是這隻葫蘆狀的鴨子實在太引人矚目，讓人不由自主地好奇它的滋味。
“鍋鍋，我想吃那個葫蘆一樣的鴨子！”周沫沫最是直率，指著那隻八寶葫蘆鴨滿是期待地看著周硯。
“來嘛，我先把這葫蘆鴨給開了。”周硯笑著起身，拿了一隻尖頭的鐵勺子，從葫蘆的上半部中間向下輕輕一劃拉。
繃緊的鴨皮被輕鬆劃開，軟爛的鴨肉亦是從中間被分開，飽滿的葫蘆就這樣被打開了，露出了內裡鼓脹的八寶餡料。
乳白的糯米染上了火腿和鴨肉的油潤，醬紅火腿、翠綠青豆、褐色菇丁，八寶五色錯落，熱氣蒸騰，香氣撲鼻而來。
孔慶峰坐直了身子，讚歎道：“哇呀！這開出來太漂亮了！這鴨子和八寶餡的色調得太好了，看著就相當有食慾，軟而不爛，不塌不陷，成菜的效果相當好！”
“聞著也好香，一看就好吃！”孔國棟跟著點頭。
“葫蘆，福祿，這道菜寓意真好。”趙鐵英笑著說道。
周硯他們這桌的驚歎聲，也是引起了隔壁幾桌客人的關注。
“喔唷！這葫蘆啷個還開出個鴨子啊？周老闆，這是啥子菜哦？”
“還是八寶餡的，看著好香哦，新菜嗎？”
客人們探著腦袋問道，眼裡滿是好奇。
“八寶葫蘆鴨，國宴大菜，當年乾隆吃了都誇好，周師剛做的新菜，還沒上選單呢。”阿偉一臉驕傲地說道。
孔慶峰笑呵呵道：“這個八寶葫蘆鴨，你到蓉城那些大飯店不一定能吃得到，反正在嘉州我還是頭一回見。”
“國宴大菜啊！”
客人們聞言眼睛一亮，一聽就好高階的感覺。
“好多錢一隻啊？”有人問道。
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