一頓飯吃得津津有味,其樂融融。
吃過飯後,客人們陸續走了。
周硯泡上茶,眾人邊喝茶邊做謀劃。
下個星期天小曾和周衛國辦婚禮,六十桌的壩壩宴是周硯接下來的,到時候由孔派一眾師門長輩負責承辦。
小曾是周硯的徒弟,也是目前孔派第五代的獨苗,還是大師姐。
孔派眾人對這事都頗為上心。
孔慶峰和孔國棟今天親自來,足以代表孔派的態度。
周硯看著孔慶峰道:“師叔祖,這壩壩宴的總指揮就由您老擔任,負責統籌全域性嘛。”
“孔師伯負責給你當副手,你看行不?”
“不得行,我都這把年紀了,一忙起來頭暈眼花,總指揮這活幹不了一點。”孔慶峰聞言立馬擺手,態度堅決道:“這總指揮,必須由周師你來擔任,我呢就給你當個副手,站灶前幫你看著他們把菜做好來。”
孔國棟也是笑著說道:“就是,周師現在在外面都被譽為嘉州第一鄉廚,我這水平灶臺前肯定是沒得資格站了,給你幹墩子去就行。”
“這話是外面亂傳的,我這水平跟各位師叔伯相比,那還是差遠了。”周硯連忙說道。
現場突然安靜下來。
眾人看著他,表情都略顯古怪。
“你說說看,在場的哪個師叔伯跟你比起來,相差不多的?”孔慶峰開口道。
眾人的嘴角都有點壓不住。
周硯抿嘴,這師叔祖是給他挖了個坑要讓他往裡跳啊,不過他絲毫不慌,一本正經道:
“要論蒸菜的全面性,我遠不如我師父。”
“要論掌握的菜品數量和全面性,我遠不如老羅師叔。”
“要論管理飯店的水平,我跟孔師伯相比更是差遠了。”
“要論膝蓋的變現能力,我也不如阿偉。男兒膝下有黃金,別個是拿來警示自己要有氣節的,只有他能一次又一次地證明這話確實是真的。”
眾人一琢磨,周硯說的倒也不無道理。
要論說的話的藝術,孔派四代怕是無人是他對手。
“周師,最後一句有點多餘了哈。”阿偉警告道。
孔慶峰看著周硯道:“小曾是你徒弟,新郎官又是你小叔,這次壩壩宴在周村辦,請的幫廚多是你的親朋,正月初八你還剛辦過一場,對流程和排程都很熟悉,這個總指揮非你莫屬。”
“對,辦事嘛,我們分情況,這次總指揮最合適的肯定是你。”孔國棟跟著點頭:“我們這些師叔伯就是過來給你打下手的,你喊我們幹啥就幹啥。”
“今天我和我師父是代表,下個星期天,鍾勇、王勉、運良他們都會帶著徒弟過來幫忙,工作已經提前協調好了,保證星期天一早就能到位。”
周硯看著二人想了想,點頭道:“要得,那我就不客套了,我們的目標還是把壩壩宴整巴適。我斗膽攬下總指揮的活,希望不辱使命。”
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