吳樹生聞言也不囉嗦了，跟著說道：“冷盤、燒菜、蒸菜已經備好，現在就是宮保雞丁、東坡肘子、乾燒巖鯉這三道菜我不太有把握，這三道菜原本是孫哥負責的，尤其乾燒巖鯉這道，我根本不會。”
“要得，那這三道菜交給我。”周硯點頭。
“啊？”吳樹生愣了一下，周硯這答應的也太過草率和快了吧，猶豫著道：“你會做乾燒巖鯉？不是紅燒鯉魚哦。”
“我曉得，乾燒的巖鯉嘛。”周硯點頭。
“額……”吳樹生欲言又止，轉頭跟何川小聲確認道：“經理，這個周師真靠譜不？他還沒我徒弟年紀大呢。”
“周硯，孔派四代徒弟，去年的三級廚師考試全省第一，操刀過市經委的外商招待宴席，去年嘉州服務行業年終總結大會作為廚師代表上臺發言……”何川不疾不徐道：“戰績可查，還有啥子疑問不？”
吳樹生的嘴巴張得大大的，一臉震驚的看向周硯。
周圍的廚師聽到何川的話，同樣震驚不已。
“周硯”這個名字，這段時間大家可都不陌生。
嘉州出了個全省第一，眉州廚師自然是有關注到的，還有些驕傲。
但沒想到何經理匆匆忙忙出門，竟然把周硯給請來了！
更讓大家吃驚的是，傳聞中的“周硯”，竟然這麼年輕，長得又高又帥。
震驚之餘，又有點羨慕，甚至是嫉妒。
老天爺啷個能這樣偏愛一個人呢？
那麼會做菜就算了，竟然還能長得這麼帥，太不公平了！
“周師，那就拜託你了。”吳樹生把嘴巴合上，不再質疑周硯的能力。
“要得。”周硯微微點頭，路過冷盤區的時候掃了一眼旁邊放著雕花，擺盤精美的幾道冷盤，其中一份涼拌豬耳朵讓周硯腳步一頓。
【一份軟耙耙的涼拌豬耳朵（煮耳朵的黃師傅怕是睡戳了哦）】
周硯猶豫了一下，還是開口道：“吳師傅，你們這個涼拌豬耳朵，是特意煮的耙一些嗎？”
“啥子？”吳樹生聞言快走兩步上前，看著已經擺盤好了的涼拌豬耳朵，賣相瞧著還不錯，切的纖薄的豬耳朵掛著紅油，搭配了芹菜和花生米，聞著也挺香：“周師，這道涼拌豬耳朵有啥子問題嗎？”
周硯說道：“以我一天賣三十個豬耳朵的經驗來看，可能有點過於耙軟了，吃起來口感不會太好。”
“老劉。”何川立馬把冷盤師傅招呼過來。
老劉是個腦袋地中海的中年男人，上前來有些不太高興：“你嘗都沒嘗就曉得耙了？怕是有點吹牛哦，你一天賣三十個豬耳朵，經過我手的豬耳朵少說也有上萬個了。”
“嗯，那可能是我看錯了。”周硯轉身往灶臺走去。
“你看，年輕人就是有點氣盛。”老劉撇撇嘴。
“何經理，我建議你嚐嚐那豬耳朵，菜上了桌可就收不回來了。”周硯的話飄了過來。
老劉眉頭一皺：“唉，你這年輕人……”
“拿筷子來。”何川一招手，立馬有人遞上筷子。
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！了就鯉巖燒乾的全俱香道一
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。道歎讚由不，久許了看邊旁在海大胡”。面門新的派孔是愧不，平水這“
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”。的常正是底沒裡心，悉不又家大，席宴的要重麼這，歉道子啥在存不，傅師吳“：道著笑硯周
”。臭點有就氣脾，的頭石號外個一過到遇，候時的訓培明樂在前之我過不“，慨些有生樹吳”。氣大是還，師大的派孔“
。致興了來子下一硯周”。說細？嘛是“
”……回一有是就“
”。面一見去你請導領，了解圍把你！師周“：道硯周著看地容笑臉滿，來房廚進走步快川何，時這
”？呢我請會個啷“：道邊一圍解邊一，疑些有硯周”？我見“
