第851章
安禾準備的雖說都是家常菜，但也驚豔了謝長夜幾人。
尤其是豆腐乳燜鴨跟擂椒皮蛋！
一開始，看到擂椒皮蛋時，江誠還道：“安奶奶，您也太客氣了，怎麼還去醉仙樓打包呢？
這擂椒皮蛋我在醉仙樓吃過，可不便宜，一份就得賣半兩銀子！
不過......”
說到這，江誠盯著那道擂椒皮蛋：“醉仙樓的擂椒皮蛋沒有這麼大的分量啊！安奶奶,您不會打包了兩份吧？這也太破費了！”
最初，幾人看安禾的年紀跟自己的母親差不多，便管安禾叫嬸子。
可經過一個下午，他們已經把自己跟江錦程放到了同一輩分，改口喊安禾安奶奶了。
安禾看著這幾個不比江曉花小几歲的學子,也不介意，只笑道：“吃吧，別客氣！
這擂椒皮蛋不是打包的，是我們自己做的，沒花多少銀子，你們放心吃。”
“自己做的？”
這下，謝長夜也忍不住發出疑問：“安奶奶，難道貴府中,有人在醉仙樓的後廚做工？怎的連擂椒皮蛋都會做？”
“謝公子，會做擂椒皮蛋很稀奇嗎？”
孟巧兒剛給江錦程盛了一碗湯，坐到椅子上：“我看城裡買皮蛋的人也不少呢。
他們把皮蛋買回去，總得會做吧？難道賣皮蛋的那些人，沒告訴他們怎麼才能把皮蛋做好吃？”
“嬸子有所不知。”
這回開口的,是江誠。
他道：“這皮蛋啊，是我們永安府的首富，葉老爺帶回來的。
葉家往外零售皮蛋，也批發皮蛋，自然要把皮蛋的做法公佈出來。
不過啊，他一共只公佈四個做法，不是做湯就是涼拌。像最好吃的擂椒皮蛋，還有最香的皮蛋瘦肉粥，還得去他家開的醉仙樓才能吃到。
這段時間，也有不少酒樓飯館還有小攤子，拿著皮蛋去研究這擂椒皮蛋和皮蛋瘦肉粥的做法。
但沒有一家，能做出醉仙樓那樣的味道，更別提咱們尋常老百姓自己在家做了。”
安禾聽明白了。
葉老爺留了一手。
為了能大量出貨，把皮蛋賣出去，他公佈了四道與皮蛋有關的菜方子。
但為了給醉仙樓增添兩道招牌菜，鞏固醉仙樓在永安城的地位，他把擂椒皮蛋和皮蛋瘦肉粥的做法留了下來。
對此，安禾還挺贊成的。
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