他一邊說，一邊果斷地轉身，走向了旁邊的電飯煲和放雞蛋的籃子，
“這樣，我還是給大家炒一個我的獨家秘製——蛋炒飯吧！這個我拿手，簡單快捷，還能體現咱們中華美食的包容性！”
說是詢問，但他絲毫沒有等待“觀眾”或工作人員回應的意思，已經麻利地繫上了沈煜留下的圍裙，開始行動。
他從籃子裡拿出三個雞蛋，在碗邊熟練地磕開，又用飯勺從電飯煲裡盛出剛剛燜好的米飯，
一邊操作一邊還對著鏡頭開始了“廚藝教學”講解：
“這個蛋炒飯啊，關鍵就是火候和手法。油要熱，蛋要嫩，飯要粒粒分開，還要沾著蛋……”
他越說越起勁，彷彿真的是一位隱藏的廚藝大師。
直播間的觀眾們看著李乃文終於放過了沈煜精心備好的那些“高階”食材，轉向相對簡單的蛋炒飯，紛紛鬆了一口氣。
雖然他們吃不到，但光看著沈煜做菜就是一種視覺和聽覺的享受。
行雲流水的刀工、精準的調味、對火候的精準掌控，偶爾還會隨著心情哼唱幾句陌生但卻好聽的旋律，整個廚房分直播間的氛圍都讓人覺得治癒又愜意。
這也是為什麼剛才這個直播沈煜做菜的頻道，線上人數一度超過了外面的主直播間。
然而，事實證明，觀眾們的擔心並非多餘。
李乃文的“獨家秘製蛋炒飯”之旅，從一開始就充滿了坎坷。
他忽略了最關鍵的一點——就是這剛蒸好的米飯，是為了做海南雞飯或者其他菜式準備的，
水分含量和溫度都跟放涼的隔夜飯完全不同，並不適合直接用來炒制最經典的“黃金蛋炒飯”。
於是，當熱油下鍋，雞蛋液倒入，“刺啦”聲中，李乃文信心滿滿地將那一大碗熱氣騰騰的米飯扣進鍋裡，開始奮力翻炒時，問題出現了。
熱米飯在高溫下迅速變得粘軟，與蛋液黏連在一起，很難炒散。
李乃文努力揮舞著鍋鏟，但鍋裡的東西卻逐漸變成了一團糊狀的不明混合物，色澤暗淡，賣相慘不忍睹。
“誒？這……” 李乃文看著鍋裡那灘東西，額頭上冒出了細汗，
他強行解釋道，“這一定是這個灶子的火候不太好控制！我在家用的可不是這種！我在家做的蛋炒飯可好了，金黃金黃的！”
說著，他還不死心，又加了一點油，試圖搶救，結果只是讓那團東西更油膩了幾分。
直播間的觀眾們看著這“車禍現場”，紛紛笑出了聲，彈幕刷得飛快：
【不不不！乃文叔！你不想！快住手！】
【放過那些可憐的米飯和雞蛋吧！它們是無辜的！】
【蛋炒飯：我感覺髒了，不想活了！】
【浪費糧食是可恥的！快呼叫沈煜回來救場！】
【乃文老師，承認吧，廚房可能真的不是你的主場！】
【想念沈煜的第一天……】
