張開心笑著補充：“伯父，老九很能幹，在我身邊幫了我不少忙。
他為人正直，重情重義，是個好兄弟。”
老九父親聞言，臉上露出欣慰的笑容：“那就好，那就好。
有張閣主照顧小九，我們也就放心了。”
閒聊間，老九母親已經買了雞回來，在廚房忙碌起來。
老九跑到廚房幫忙，阿紫猶豫了一下，也跟著走了進去。
屋內，張開心看著牆上掛著的一把樣式古樸的菜刀，刀身光亮，透著一股常年使用的溫潤感。
他指著菜刀問道：“伯父，這把刀，就是您那把‘衡山一刀’的菜刀吧？”
老九父親點頭：“正是。
我這把刀，陪了我幾十年了。”
“早就聽聞伯父‘衡山一刀’的威名，
說您的菜刀功天下第一，切菜功夫無人能及，晚輩一直十分敬佩。”
張開心說道：“不知伯父能否讓晚輩見識一下您的菜刀絕技？”
老九父親笑了笑：“都是些老骨頭了，哪還能跟年輕人比。
不過，既然張閣主想看，我就獻醜了。”
他站起身，走到牆邊，取下菜刀。
握住刀柄的瞬間，他整個人的氣質都變了，原本溫和的眼神變得專注銳利，渾身散發出一股常年與菜刀相伴的嫻熟氣場。
眾人紛紛站起身，走到屋外。
老九父親走到院子中央的一張木桌旁，桌上早已擺好了幾根黃瓜、蘿蔔，他深吸一口氣，沉聲說道：“看好了！”
話音未落，他手中的菜刀就揮了出去。
刀光一閃，快如閃電，只聽“唰唰唰”的聲響，黃瓜瞬間被切成均勻的薄片，薄得幾乎透明。
緊接著，他手腕轉動，菜刀在他手中彷彿有了生命一般，時而豎切，時而橫切，時而斜切，時而切絲，
每一刀都精準無比，速度快得讓人眼花繚亂。
只見他手腕輕輕一抖，蘿蔔被切成纖細的絲，根根均勻，沒有一絲粘連。
緊接著，他拿起一根黃瓜，菜刀在他手中翻飛，瞬間將黃瓜雕成了一朵精緻的花。
最後，他將切好的菜絲整齊地碼在盤中，拿起菜刀，穩穩地放在桌上，整個過程行雲流水，沒有一絲拖沓。
一套刀法下來，老九父親面不紅氣不喘，收刀而立，眼神恢復了溫和。
“好！”張開心率先鼓起掌來，“伯父菜刀功果然名不虛傳！
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