清晨的山莊覆著一層薄薄的白霜，呵氣成霧。
雖天氣晴好，但空氣裡已帶著凜冽的寒意。
沈寧玉裹了件厚實的棉襖，決心儘快處理地窖裡那堆小山似的紅薯。
現實的壓力和收穫的喜悅催促著她——這些紅薯若處理不當爛掉了，才是真真的心疼。
她首先著手的是最簡單的紅薯幹。
叫來周大、週三和林氏，沈寧玉親自示範。
將一部分的紅薯洗淨。
“小姐，這紅薯……瞧著真是稀奇，從來沒聽說過哩。”
周大看著手裡沾泥的紅薯，憨厚的臉上滿是好奇。
“嗯，是一種從很遠地方傳來的作物，埋在土裡長的，產量高，頂飽，味道也甜。”
沈寧玉一邊將紅薯放入大鍋加水蒸煮，一邊簡單解釋。
香甜的氣息很快瀰漫在灶房內外，驅散了些許寒意，引得幾人都不住地吞嚥口水。
“小姐，這……這煮熟了就香得很，為啥還要費勁曬乾啊？”
林氏看著鍋裡熱氣騰騰、橙紅誘人的紅薯，忍不住問道。
“為了能存得更久，放到明年夏天都不壞。而且曬乾了嚼著吃，別有風味，還能當零嘴兒。”
沈寧玉用筷子戳著紅薯測試生熟。
待紅薯蒸熟透，稍晾涼燙手後，幾人一起動手，仔細剝去那層薄薄的外皮，再將軟糯的薯肉切成粗細適中的長條。
“切的時候注意厚薄均勻，這樣曬的時候才能一起幹，不會有的糊了有的還軟。”
沈寧玉叮囑著。
周大幾人學著她的樣子，小心翼翼地將柔軟的紅薯切成條，整齊地碼放在清洗乾淨的大簸箕裡。
“然後呢？小姐，這就拿去曬嗎？”週三問。
“對，找個日頭好、通風的地方攤開晾曬，記得勤翻面。”
沈寧玉指揮著他們將幾個沉甸簸箕抬到院裡陽光最好的地方。
冬日的陽光雖不如夏日熾烈，但勝在晴朗乾燥。
橙紅的紅薯條鋪滿簸箕，像給院子鋪上了一層暖洋洋的毯子。
接下來的重頭戲，是製作紅薯粉。這一步更為繁瑣，需要的工具也多。
幸好定製的刨絲器和石磨、大缸等都陸續送來了。
沈寧玉再次召集了周大一家，換上最耐髒的粗布衣服，親自上陣教學。
。皮削、洗清來出搬被薯紅量大
。下柱廊在倚，裘狐灰銀件了罩外，子袍白月的不格格面場勞這與一是舊依，來過了達溜又時何知不衍君謝
。連流上臉側的注專和襬的漬水和點泥了沾玉寧沈在其尤目，活忙們他著看地致興有饒
”。眾師興般這？奇神為朽腐種何化要是又這子娘“
。侃調的有慣著帶，懶慵氣語他
：兒活的裡手於注專，抬沒也頭玉寧沈
”。火烤屋回以可，吵嫌是若子公謝。的吃好做，薯紅些這理“
”。來樣花麼什出變能它，看看要倒夫為。緻別也倒字名這？薯紅？哦“
。些了近靠步踱而反，走沒但非，眉挑衍君謝
。盆木大個幾和磨石小的來送新臺那了來搬玉寧沈，了多不差得理薯紅
”。水漿的來出磨住接你，氏林。加速勻點慢，多太加要不次一，塊薯紅加裡眼磨往責負你，三週。磨推來你，大周“
。務任配分
。裡盆的著端氏林方下落，出流隙盤磨從緩緩漿的渣薯著混白，起響音聲的嚕嚕咕，磨石推始開地張些有倆弟兄大周
