馬春梅點了點頭,進了屋子,一看,還有六七個客人在吃飯。
看平時放小菜地方,只有兩道菜,一道肉絲炒鹹菜,一道是雞蛋炸醬,平時至少要多四道菜的,顯然今天根本沒有準備開業。
因為馬春梅說今天在這裡相親,就在這裡開一桌,家裡幾個人勤快,早上八九點的,寧知非就把門面開啟通氣。
結果就有人過來要吃麵。
又是個老顧客,說是早上去領導家拜年,空著肚子回來,宋知遠總不好不給面子的。
宋知遠就給他現炒了個雞蛋醬,結果一發不可收拾,自開啟門,客人就沒有斷過。
畢竟一條主街,除了麵館,就沒有一家開門的吃飯的地方。
張平安在勤快這方面,是比他二哥四妹強上不少的,這會子老老實實的在這打下手,幫著收拾桌面。
馬春梅問下麵條兼收錢的關三年:“小知知呢?”
關三年道:“今天就沒有想著要開門,這會子看人來人往的,小宋說不如就直接開了吧,孩子就跟著去後面備菜去了。”
馬春梅笑了笑,真的三歲看老,這孩子真打小就看得出機靈懂事。
別看麵館,就是下個麵條,其實需要宋知遠和夏懷林兩個人大清早就開始備菜,和麵。這會子夏懷林不在,寧知非這孩子能頂上嗎?
馬春梅就去了後面,看了一會兒,居然是宋知遠切菜,寧知非炒菜,畢竟切菜其實更要臂力,炒菜更多的是技巧。
今天寧知非做的是小鍋菜,估計是看今天的人沒有平時多,所以不用備那麼多份量。
十一歲的寧知非肉眼可見地長開了不少。
身形拔高了一截,臉蛋和身子也圓潤厚實了許多。
沒辦法,伙食太好,家裡就沒有一個瘦人。
宋知遠瞧見站在後廚門口的馬春梅,眉眼帶笑:“馬主任新年好。”
寧知非也立刻回過頭,乖甜出聲:“媽媽新年好。”
他沒有尋常小孩子湊過來撒嬌黏人,打過招呼便立刻收回目光,握著鍋鏟繼續認真翻炒鍋裡的菜,一舉一動有條不紊。
馬春梅靜靜立在他身後,看著孩子利落嫻熟,柔聲誇獎:“這顛鍋、翻菜的手法,比你鳳城哥小時候可厲害多了。”
“這道豬肝絲,你居然還懂得掐著秒數控火候,太出色了,我剛才也跟著數的,火候拿捏得剛剛好。”
“真是天生的大廚料子,咱們這家飯店,往後怕是要靠你撐場面了。”
馬春梅最懂寧知非的心思,幾句誇獎戳中寧知非的心。
少年悄悄挺直了單薄的脊背,脖頸也微微繃直,眉眼愈發端正。
宋知遠忍不住的想笑。
馬主任逗小孩子,太好玩了。
但他不會亂笑,寧知非會惱羞成怒的,宋知遠很願意尊重這個年紀的小孩子,寧知非這麼能幹,大人應該尊重他,保護他的自尊心。
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