刺眼的補光燈晃得沐青眼角發酸,鼻尖鑽進一股生豆角混著黃酒的詭異腥氣,嗆得他胃裡一陣翻江倒海。
他低頭,看著自己手裡攥著的那把油膩膩的鍋鏟,再掃一眼面前燃氣灶上那口冒著黑煙的鐵鍋,鍋裡幾根翠得發亮的豆角,分明是連焯水都省了的“毒菜”預備役。
周圍架著七八臺攝像機,工作人員們臉上清一色寫著“強顏歡笑”,嘉賓席上,三個明星表情各異,其中一個穿著潮牌衛衣的中年男人,正似笑非笑地看著他,眼神里的嘲諷幾乎要溢位來。
“沐磊老師,”副導演舉著對講機,聲音都在發顫,“您這豆角……真的熟了?剛才試吃的場務小哥已經蹲在廁所吐第三次了,嘉賓們要是吃了再進醫院,咱們這《星廚駕到》的直播就得徹底涼透了啊!”
沐青閉了閉眼,原主的記憶如潮水般湧來。
原主沐磊,四十歲的中年影帝,演技算得上圈內一流,拿過的獎盃能擺滿半面牆。可惜人到中年,事業撞上瓶頸,團隊一拍腦袋,給他立了個“娛樂圈居家暖男·金牌大廚”的人設。
起初原主還算有自知之明,全靠節目組提前備半成品,他在鏡頭前擺擺切菜的樣子,靠著後期剪輯凹出“廚神”假象。
可架不住粉絲彩虹屁吹得震天響,“磊哥做飯太香了”“想嫁進磊哥家廚房”這類評論刷滿評論區,原主飄了,飄得連自己姓什麼都忘了。
他開始拒絕節目組的“特殊照顧”,非要在鏡頭前親自掌勺,結果直接把自己作成了娛樂圈赫赫有名的“廚房災難製造機”。
上週錄《田園美食家》,原主自告奮勇燉豆角,嫌焯水麻煩,豆角下鍋炒兩分鐘就加水燉,十分鐘不到就嚷嚷著“熟了熟了”,硬是把七位嘉賓送進醫院,診斷結果清一色是豆角中毒。
這事直接衝上熱搜第一,#沐磊毒豆角#的話題閱讀量破十億,網友們的吐槽能繞地球三圈。
緊接著是《舌尖上的星廚》,飛行嘉賓點名要吃賽螃蟹,這道菜講究雞蛋嫩滑、醋汁酸甜、姜米提味,原主倒好,直接把雞蛋液和薑末攪和在一起,下鍋炒成一坨黑乎乎的蛋碎,鹽還放多了,鹹得嘉賓們直翻白眼,一個個憋得滿臉通紅,愣是半個字都說不出來。
最離譜的是那部翻拍的《深夜食堂》。原主穿著不合身的和服,脖子上圍條白毛巾,故作深沉地坐在吧檯後面,客人點根香腸,他非要學原版蹦出一句“要把香腸切成章魚的樣子嗎”,一口塑膠日語說得人頭皮發麻。
明明是本土深夜食堂,硬是被他搞成日式居酒屋山寨版,觀眾們紛紛吐槽“腳趾摳出三室一廳”“建議改名叫《尷尬食堂》”。
一波波翻車操作下來,原主徹底成了全網群嘲的物件,“不懂裝懂”“廚渣影帝”的標籤牢牢貼在腦門上,連帶著演藝事業一落千丈。
更讓原主憋屈的是,同是綜藝嘉賓的張啟明,一個靠著真廚藝圈粉的實力派,還在採訪裡暗戳戳嘲諷他:“沐老師啊,就是樣樣通,樣樣松。”
這句話被做成表情包傳遍全網,成了壓垮原主的最後一根稻草。就在剛才,原主看著自己炒糊的豆角,一口氣沒上來,直接暈了過去,然後,就換成了沐青。
沐青是誰?他是穿了上百個小世界的快穿老手,從古代御膳房到現代米其林後廚,什麼樣的灶臺沒摸過?什麼樣的菜品沒做過?廚藝早就練到了出神入化的地步,別說區區一道燉豆角,就算是滿漢全席,他都能信手拈來。
原主的心願很簡單:重來一次,別再丟人現眼,在綜藝上好好表現,把丟掉的臉面掙回來,狠狠打那些嘲諷者的臉!
沐青扯了扯嘴角,把手裡的鍋鏟往灶臺上一放,聲音清亮,壓過了現場的嘈雜:“慌什麼?不就是燉豆角嗎?看我的。”
副導演愣住了,節目組的工作人員也愣住了。這還是那個連蔥薑蒜都分不清、切土豆絲能切成土豆塊的沐磊嗎?怎麼突然這麼自信了?
張啟明更是嗤笑一聲,聲音不大不小,剛好能讓全場聽見:“沐磊老師,話別說太滿。上次你也是這麼自信,結果把人送進醫院了。這次是直播,可沒地方給你後期剪輯。”
這話一齣,嘉賓席上的流量小花蘇甜甜和實力派演員王勁松臉色都有些尷尬。蘇甜甜連忙打圓場:“張老師別這麼說,沐磊老師看著挺專業的呢。”王勁松也跟著點頭:“聞著……好像比剛才香點了?”
沐青沒理會張啟明的陰陽怪氣,徑直走到食材區。他隨手拿起一根豆角,原主選的豆角倒是新鮮,就是做法太作死。
他挽起袖子,拿起案板上的菜刀,手腕輕輕一轉,寒光閃過,原本長短不一的豆角瞬間被切成均勻的寸段,切口平整得像是用尺子量過。
緊接著,他又從旁邊的保鮮盒裡拿出一塊五花肉,菜刀翻飛間,五花肉被片成薄厚一致的肉片,連肥瘦比例都恰到好處。生薑大蒜更是被剁成細膩的薑末蒜末,連一點顆粒感都沒有。
整套動作行雲流水,一氣呵成,快得讓人眼花繚亂。
周圍的工作人員看呆了,手裡的攝像機差點沒拿穩。
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