《重回八零,血包覺醒後砸鍋不幹了》第105章 生意火爆(1)

作者:京墨·7個月前

陳細枝早早就來了,手上還大包小包地提了水果,還有陳皮、臘味過來。

“都是家裡自己做的,沒花錢。”陳細枝真挺感激雙喜的,他們兩口子剛開始出來擺攤的時候,也找過師傅。

但花了錢學最後反而被坑了。

明明學的時候能做得八九不離十,等他們回家自己做時,卻發現怎麼也做不出那個味道。

再去找人,人家說得從他那裡進貨進調料。

花了錢最後還是藏著掖著,核心的配方瞞得死死的。

雙喜這裡真不一樣,攤子要怎麼改合適,油怎麼熬,香料多少量,順序怎麼放,油熬出來發苦發澀會是什麼原因,怎麼避免,都給你講得明明白白。

本來陳細枝都一朝被蛇咬,十年怕井繩了。

陳國祥要學的時候她也勸過,但勸不住,陳國祥特別相信雙喜。

等她親眼看著老弟學出來,這才又動了心思。

雙喜也不推託,大抵求人辦事的時候,大家都會有諸如,對方收了自己的禮會更盡力的想法。

而且陳細枝送的確實是好東西,雙喜不懂陳皮,但阿婆懂,一看就直誇是好東西。

雙喜分了一半給阿婆,阿婆美滋滋地收了起來,順便從她的櫃子裡分了點上好的化橘紅給雙喜。

阿婆現在是不做飯了,但經常會自己煲點湯。

不得不說,羊城的靚湯確實是養人,也是適應地域的飲食習慣,姚秀英都覺得自己脾胃到羊城來後都好了很多。

阿婆這一櫃子,都是煲湯的好材料。

姚秀英看她們一老一少都笑眯眯的,忍不住想,或許這就是雙喜想要的不掃興?

陳細枝學了一下午,滿意而歸。

第二天晚上,她就撤了腸粉攤,開始賣炸雞架、雞翅和雙薯條。

還有雞柳,雞柳是雙喜新加上的品,姚二姨的攤子上則是加了雞排。

進貨是在雙喜那裡進,但並不是雙喜卡著秘方,而是他們進得多的話,好跟凍批檔口談價格,能壓低成本,比她自己去市場進貨強多了。

肉類都是凍貨,回來自己再醃製,進行裹粉炸制的粗加工,但像紅薯條和土豆薯條,就得從頭開始準備。

誰能想到薯條煮過後凍冰箱再炸,能那麼好吃。

還有裹在肉和薯條上,完全不同的脆皮粉配比,沒有師傅教,你自個琢磨怎麼可能琢磨得出來。

她回家做了一鍋,家裡孩子和老弟搶著吃。

雞架雞翅這些就更不必說了,頭一鍋他們兩口子都沒撈著吃。

陳國祥那個蠢東西甚至想跟她換換,換她去炒蛋炒飯,他自己要去賣炸貨,氣得陳細枝揍了他一頓。

他那是想賣炸貨嗎?他是想偷吃!

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