她拿著剪刀,坐在院子裡,攥起一把松針掐頭去尾。
根部的老梗,口感發澀。
尾部發黃,沒啥營養,全部剪掉。
只留中間部分,剪成三四釐米的小段,碼在另一個竹篩裡。
柴爹湊過來,捏起一小段剪好的松針看了看,放在手指間捻了捻,滿臉懷疑:“這玩意兒,真能泡茶?”
“能。”
胡柒頭都沒抬,手裡的剪刀咔嚓咔嚓不停,“焯過水的,晾乾收起來。剩下的這一半,直接炒兩遍,就能泡水喝了。”
柴爹半信半疑,丟了一小截進嘴裡嚼了嚼,眉頭皺得跟擰麻花似的。
沒兩秒,就皺著眉吐出來:“呸呸——苦。”
胡柒這才抬頭,似笑非笑看他一眼:“爹,現在還是半成品呢,泡水喝一點也不苦。這個松針茶也叫長壽茶,泡茶壺裡,沒事兒多喝點,對咱身體好。”
“長壽茶?”
柴爹眼睛一亮,連連點頭,“那爹得天天喝!”
說完,麻溜進屋翻出一把剪刀,搬個小板凳坐在旁邊,吭哧吭哧跟著一起剪。
咔嚓咔嚓幾下,動作比胡柒快多了。
松針段得水汽晾乾,才能下鍋炒。
胡柒把剪好的松針攤在竹篩裡,放在院裡太陽底下曬著。
這一堆收拾妥當,柴爹立馬催著胡柒進屋,打發四個小傢伙在院子裡洗蕨菜,攤開木耳晾曬。
大輝和小耀蹲在水盆邊搓蕨菜,大蘭子把木耳一片一片擺到竹簾上,小川子負責把擺歪的擺正。
擺著擺著,就忍不住往嘴裡塞一片,被他姐一巴掌拍在手背上:“生的!不能吃!”
小川子縮縮脖子,嘿嘿憨笑。
柴爹提溜著一竹蔞榛菇松茸鑽進廚房,繫上圍裙開始忙活。
眼看就要當爺爺的人,下鄉後硬是逼著自己練起了廚藝。
如今手藝,跟葉娘比起來,都不相上下。
等葉大舅他們下工回來,堂屋桌上已經擺好飯菜。
鐵鍋燉兔肉,肉燉得爛乎乎的,湯汁濃稠,香味直往鼻子裡鑽。
榛菇炒肉,松茸炒雞蛋,滑嫩鮮香。
涼拌薺菜,蒜泥一拌,酸辣開胃。
主食是玉米飯。
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