趕海拾貝的興奮勁兒還沒過去,趙大海又帶來一個更讓人激動的訊息。
“西川,明天我帶你去看看海參養殖區。”趙大海端著茶杯,眯著眼睛說,“這兩年海參豐收了,個個又大又肥,巴掌長的都是小的。你在林場打了一輩子獵,下過河抓過魚嗎?海參可比河魚好抓多了,伸手就能撈。”
王如意聽見了,兩眼放光。“趙伯伯,我也去!我也要抓海參!”王安寧也湊過來喊“我也去”。趙大海哈哈大笑說去去去,都去。趙大海的老婆張桂蘭在旁邊叨叨了一句“你個老頭子帶人家閨女下水行不行”,趙大海說你放心,我那些養殖工水性好,一個人看一個,丟不了。
第二天天氣格外好。天空藍得像水洗過一樣,一絲雲都沒有。太陽不大,海風微微的,是個下海的好日子。趙大海一大早就來了,穿著一件白色背心,腳上穿著涼鞋,手裡提著一個網兜和一副水鏡。“走吧,帶你們去看看咱們漁村的寶貝。”
養殖區在漁村東邊的一個海灣裡,海灣三面環山,一面向海,風浪小,水質好,是養海參的天然寶地。趙大海在這裡承包了一大片海域,用網圍成一個個方格,每個方格里養著不同年份的海參。站在岸上往海里看,能看見水下一片一片黑乎乎的東西,那就是海參。
王如意趴在欄杆上往下看,看了半天啥也沒看清。她不幹了,蹲下來把臉湊近水面,差點一頭栽下去,王清揚一把拽住她的衣領把她拉了回來。
趙大海從岸邊的工具房裡拿出幾套潛水服。黑色的,橡膠的,從頭包到腳,穿上像外星人。王如意拿起一套在身上比了比太大了,趙大海又翻了翻翻出一套小的,遞給她試試。王如意抱著潛水服跑到更衣室,過了一會兒穿著出來了,衣服還是有點大,袖子長了一截,褲腿在地上拖著,走路像企鵝搖搖擺擺的。
王安寧也穿好了,姐妹倆對視一眼同時笑了——“你好像一隻海豹!”“你也像!”王婉怡穿上潛水服推了推眼鏡,鏡片上蒙了一層霧氣。王靜姝低著頭看看自己的模樣,臉紅了。王錦秋把畫板架在岸上說她要畫海參養殖區,不下水了。王韶華掛上相機要拍父親和妹妹們潛水的照片,也不下水了。王清揚換上潛水服動作利索,她從小就在河裡游泳,水性好,不怕水。
趙大海帶著他們走到海邊。海水清澈見底,能看見海底的沙子和石頭。那些黑乎乎的東西就是海參,有的趴在石頭上,有的藏在石頭縫裡,有的在沙子上慢慢蠕動。
“海參這東西,膽小,白天躲在石頭縫裡,晚上才出來找吃的。但是咱們養殖區的海參不怕人,習慣了一天到晚有人來看它們。”趙大海先下水,水到腰深,他蹲下來伸手在水裡撈了一把,撈上來一個大海參。黑褐色的,圓滾滾的,身上長著肉刺,比他的手掌還長。趙大海舉著海參讓大家看,海參在他手心裡蠕動,慢吞吞的。
王如意在岸上看得心癢癢,試探著把腳伸進水裡。水不涼,溫溫的。她又往裡走了一步,水沒過腳踝。再走一步,沒過小腿。再走一步,沒過膝蓋。她彎下腰伸手在水裡摸,摸到了一個滑溜溜軟乎乎的東西,嚇得趕緊縮手。那東西跑了,她定了定神伸出手又探過去摸,這次沒有縮手,手指慢慢合攏把那東西攥在手心裡提出水面——是一個海參,比趙大海撈的那個小一點,但也是好貨。
“爹!我抓到海參了!”王如意舉著海參在岸上跑,潛水服的褲腿拖在地上差點絆倒。
王西川穿著潛水服站在水裡往下看,二三十個海參正趴在石頭上。他伸手撈了一個看看,又大又肥,至少有一拃長,身上的肉刺又粗又硬。他又伸手撈了一個,比第一個還大,沉甸甸的,像一根胖胖的黃瓜。他把海參放進趙大海帶來的網兜裡,網兜很快就沉了。
王安寧在淺水區摸了好幾個小海參。她不敢往深處去,水沒過腰就怕了,蹲在那裡用手在水裡劃拉。王婉怡在稍深一點的地方,水沒過腰,她彎著腰仔細地找,看到海參就輕輕抓起來放進網兜裡。她的動作不慌不忙,每一個海參都抓得很穩。
王靜姝在岸邊的礁石縫裡找到了幾個海參,用手摳出來的。她不敢下水就在岸邊找,收穫也不少,網兜裡裝了好幾個,雖然不大但都是自己抓的。
王清揚游到了深水區。水沒過胸口她一點都不怕,像一條魚在水裡游來游去,一會兒潛下去一會兒浮上來,每次浮上來手裡都抓著一兩個大海參。她把海參扔進網兜又潛下去了。
趙大海帶來的幾個養殖工在水裡看著她們,一人負責一個,防止出事。負責王如意的那個養殖工是個二十出頭的年輕人,皮膚曬得黝黑,水性極好。他跟在她身後一步不離,她走到哪兒他跟到哪兒。有好幾次她腳下一滑差點摔倒,都是他一把扶住的。
王西川在水裡抓了將近一個時辰,抓了好幾十個大海參。他直起腰擦了擦臉上的水,喊了一聲“差不多了,上去吧”。王如意不肯,還要再抓。趙大海笑了說“八丫你上來吧,再抓網兜就破了。夠吃了,抓多了也吃不完,剩下就不新鮮了。”
王如意這才戀戀不捨地上岸了。她的網兜裡有十來個海參,有大的有小的,大的像手掌,小的像手指。她把海參倒進桶裡數了一遍又一遍,每數一次都咧嘴笑。
王安寧的網兜裡有七八個海參,個頭都不大。她把海參倒進桶裡也數了數,七個數了兩遍,數錯了數成八個,王如意幫她糾正她才改過來。
王婉怡的網兜裡有十幾個海參,個頭中等。她把海參倒進桶裡沒有數,從桶裡撈出一個最大的看了看,滿意地點點頭。
王靜姝的網兜裡有五六個海參,個頭小。她把海參倒進桶裡有點不好意思,覺得抓得太少了。王西川摸摸她的頭說不少不少,夠吃了。
王清揚的網兜裡有二十多個海參,個個都是大個的。她把海參倒進桶裡的時候,王如意趴過來看了一眼,發出一聲由衷的讚歎——“五姐你太厲害了,你抓的比我多。”王清揚笑了笑說她在水裡遊得快,潛水深,所以抓得多。
趙大海看了看幾個桶裡的海參,笑著點點頭。“夠了夠了,中午吃海參宴。蔥燒海參、海參小米粥、海參餃子、海參炒雞蛋、涼拌海參。吃個夠,吃個飽。”
上岸以後,王如意開始折騰那個最大的海參。她把海參放在手心裡翻來覆去地看。海參在她手心裡慢慢蠕動,軟綿綿的,滑溜溜的。她把海參翻過來看它的肚子,肚子上有一排小腳,密密麻麻的,像小吸盤。她用手指碰了碰那些小腳,小腳立刻縮回去了,海參也縮成了一團。
王安寧蹲在桶邊看著自己的那些小海參。她分不清哪個是哪個,覺得它們長得都一樣——黑乎乎的,圓滾滾的。王婉怡告訴她海參的品種不一樣,有的叫刺參,身上有肉刺;有的叫茄參,身上沒有肉刺;有的叫黃玉參,顏色發黃。王安寧一句也沒聽懂。
王靜姝坐在礁石上看著自己那幾個小海參發呆。她在想通知書的事,這幾天一直沒收到訊息。王錦秋畫完了養殖區的速寫,走過來坐在她身邊,問她怎麼了。王靜姝說沒什麼,想點事。王錦秋沒再問。
中午張桂蘭果然做了一桌子海參宴。蔥燒海參最受歡迎,海參切成段,用蔥段爆香,加醬油糖料酒燒至入味,軟糯鮮美,蔥香濃郁。王如意夾了一筷子放進嘴裡,嚼了嚼讚歎道好吃,又夾了好幾筷子。
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