民間流傳著這麼一句話：“越是最昂貴的食材，往往只需要用最為簡單的烹飪方法，才能更好釋放其本味。”
其實這話，套在最普通的食材上，同樣適用。
用最平常的食材，佐最樸素的烹飪方式，烹出的味道，才最見食材的真章。
昂貴的山珍海味，本就不是尋常人家能輕易嚐到的稀罕物。哪怕只是清水焯燙，不加過多調味，入口亦是鮮美至極，算不得什麼出奇的本事。
可那些尋常巷陌裡隨處可見的食材 —— 一把豆芽，一塊豆腐，幾根青菜，家家戶戶吃到膩味的食材，偏有人能憑著最簡單的油鹽醬醋，最樸素的煎炒烹煮，把它做得勾魂攝魄，讓人嘗過一口就唸念不忘，回味悠長。
這，才是真正的厲害。
正應了那句老話：“高手在民間，絕活出草莽，而不在於高堂之上。”
今兒個白蘇這道砂鍋豆芽，便是最好的佐證。沒有花哨的技法，沒有名貴的配料，不過是現磨的胡椒粉提味，幾滴香油增香，卻把豆芽本身的脆嫩鮮甜，發揮到了極致。
滿桌人吃得津津有味，看向白蘇的眼神里，都多了幾分佩服。
添了幾道精緻下酒菜，又多了白蘇那道驚豔四座的即興砂鍋豆芽，桌上的氣氛越發火熱，眾人反倒開始擔心起酒夠不夠喝。
誰還敢說女子喝酒不如男？
起初幾個姑娘還端著架子，笑著擺手說 “不會喝”“喝不了多少”，可幾杯酒下肚，那股子豪爽勁兒便徹底放開了。
陳文嬌舉著酒杯和李廣仞碰杯，仰頭就幹，喉結滾動的模樣絲毫不輸男兒；柳弈彤更是直接拎起酒瓶，對著瓶口吹，酒液順著嘴角淌下來，她抬手一抹，眼底亮得驚人。
那氣勢，當真如雷霆從九天直墜而下，轟隆隆地碾過滿桌，竟把一眾男子的風頭壓得半點不剩。
先前還嚷嚷著 “千杯不醉” 的幾個小夥子，此刻被姑娘們輪番敬酒，喝得臉紅脖子粗，連連告饒。
有人被柳弈彤指著鼻子調侃 “不行啊兄弟”，只能縮在椅子上嘿嘿傻笑，半點反駁的底氣都沒有。
潘一鳴看著眼前這陣仗，也忍不住笑，舉起酒杯湊過去，被陳文嬌一眼逮住：“一鳴你別想跑！今兒個甜雅姐的大喜日子，不喝趴你不算完！”
可別以為潘一鳴就這麼認慫氣餒了。
氣勢上比不過這群姑娘，他便琢磨著耍些小聰明，專挑些誇張的話來嚇唬人，盼著能唬得她們不敢再跟自己斗酒，乖乖投降，哪怕只喝一半也行。
可惜啊，這些嚇唬人的招數，十有八九都是以失敗告終。
姑娘們非但沒被唬住，反倒笑得更歡，還藉著話頭反過來灌他酒：“喲，你不是很厲害的嗎？這杯酒你先幹了再說！”
也就偶爾那麼一兩回，趕上姑娘們手上的 骰子確實攥得不夠硬，或是實在喝得有些頂不住了，才會假意投降，捏著鼻子喝上半杯，權當是給他個臺階下。
可大多時候，潘一鳴只能捏著空空的酒杯，看著姑娘們笑得花枝亂顫的模樣，認命地又給自己滿上一杯。
潘一鳴越喝越上頭，只覺得渾身血液都燒得滾燙，當真以為是酒神降世附體，怎麼灌都不見醉意。
他梗著脖子和姑娘們鬥得有聲有色，碰杯聲清脆響亮，吆喝聲震得人耳膜發顫。管他什麼輸贏，哪怕輸了陣勢，也絕不能輸了志氣。酒杯空了就滿上，喉嚨燒得發疼也硬撐，臉上硬是掛著不服輸的笑，嚷嚷著 “再來！誰怕誰！”
可惜啊，他只當自己是千杯不醉的酒神，卻忘了自己壓根不是什麼逢賭必贏的賭神。划拳輸了，搖骰子輸了，就連比誰先喝完一杯的速飲，都輸得一敗塗地。
輸的次數多了，姑娘們看他的眼神都變了味。陳文嬌叉著腰笑他：“潘一鳴，你哪是來斗酒的？分明是打著幌子騙酒喝呢！”
柳弈彤更是跟著起鬨：“就是！哪有輸成這樣還這麼囂張的？我看你就是空有一副架勢，裡頭全是敗絮！”
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