他手足無措地站在那裡，大腦一片空白，彷彿整個世界都崩塌了。
耳邊嗡嗡作響，只剩下無盡的鬨笑和議論。
後廚裡，另一種衝突也在上演。
趙大師對食材近乎偏執的苛刻要求，與林小凡“化腐朽為神奇”的實用主義發生了激烈碰撞。
熬製大眾款的“靈骨高湯”時，孫虎按照林小凡的吩咐，搬來一大筐採購自坊市、價格實惠、但品相確實普通的靈獸骨。
這些骨頭略帶血絲，大小不一，有些還連著些筋頭巴腦，在見慣了御膳房那些經過精心剔選、大小均勻、潔白如玉、來自特定年齡段、特定部位頂級靈獸骨的趙大師眼裡，簡直是垃圾！
他痛心疾首地指著那筐骨頭，手指都在顫抖：“此等劣骨！腥氣未除，雜質繁多，骨質疏鬆，靈氣稀薄！焉能入湯？”
“這......這簡直是褻瀆！”
“在御膳房，便是熬製喂......喂御犬的底湯，所用之骨，也比這等貨色精細三分！”
“剔選、清洗、焯水、去沫，皆有定規，豈能如此馬虎？！”
他的標準之高，已經深入骨髓。
恰好林小凡路過，聽到他的抱怨，不以為意地笑了笑，隨手從筐裡拿起一根看起來最“不堪”的骨頭，放在鼻尖嗅了嗅，輕鬆地說：“沒事，老趙。”
“骨頭嘛，有點腥羶正常。”
“冷水下鍋，焯透，多加薑片、蔥段、幾滴陳年靈酒，大火滾沸，把浮沫撇乾淨，一樣能熬出奶白濃湯，香飄十里。”
“咱們這是做街坊生意，量大實惠是關鍵，味道好是根本，不用太糾結品相。你看。”
說著，他親自示範，將那些“劣等”骨頭倒入大鍋，冷水浸泡，然後點火，過程中隨手加入些便宜卻有效的去腥增香材料。
趙大師皺著眉頭，一臉嫌棄地在旁邊看著，彷彿在觀摩一場災難。
然而，隨著水溫升高，浮沫被仔細撇去，濃郁的香氣開始逐漸瀰漫出來。
最終，一大鍋湯色奶白、香氣撲鼻的高湯呈現在眼前。
趙大師下意識地舀起一勺，吹了吹，小心品嚐了一口，眼睛瞬間瞪大了！
湯味醇厚鮮香，靈氣雖然不算極度濃郁，卻溫和宜人，毫無他想象中的腥羶異味！
這......這怎麼可能？
用那些“垃圾”骨頭，竟然能熬出如此水準的高湯？
雖然遠不能與御膳精華相比，但作為大眾菜品的基礎湯底，絕對綽綽有餘，甚至堪稱優秀！
趙大師看著林小凡那彷彿只是做了件微不足道的小事的背影，再看看那鍋香氣四溢的湯，陷入了深深的沉思和認知衝擊之中。
他堅守了一輩子的“食材至上”原則，似乎又被打開了一道裂縫。
趙大師習慣了御膳房那套極其繁瑣卻確保萬無一失的流程。
每一道菜從取材到出膳，需要經過數道查驗、記錄、簽字畫押的程式，確保責任到人，流程清晰。
。點賣售時臨廳前到”餃蝦晶水“的鍋出剛籠一端忙幫勇告自，來心主公瑤雲，次一
。走想就屜籠起端，水口咽了嚥，子餃的人氣香、剔瑩晶那著看
