“我已經很多年，沒看到這麼多螢火蟲了，”唐無憂輕聲說，“在城市裡，光汙染太嚴重。
連星星都難得看見，更別說螢火蟲了。”
夜幕完全降臨時，冉老闆來叫他們吃晚飯。
晚餐安排在民宿的一樓餐廳，實際上就是冉家自己的堂屋改造的。
屋子中間是一個火塘，上面吊著一個被煙火燻得烏黑的水壺，雖然現在有了自來水，但這個傳統被保留了下來。
火塘周圍擺著幾張矮桌和板凳，已經有幾桌客人在用餐了。
“今晚我們吃簡單點，但都是家常菜，保證你們沒吃過。”冉老闆的妻子田姐繫著圍裙，端著一大鍋湯上來。
首先是一鍋酸湯魚，與中午的烏江魚不同，這裡的酸湯是用西紅柿和米湯自然發酵而成。
酸爽開胃，魚肉嫩滑，裡面還煮了豆腐、豆芽和山野菜。
接著是一盤臘肉炒蕨粑，蕨粑是用蕨根粉製成的，黑乎乎的外表不起眼，但口感軟糯。
吸收了臘肉的油脂和香氣後，味道絕佳。
還有幾道特色菜。
血豆腐、合渣、涼拌魚腥草、清炒嫩南瓜藤，最後是一大碗苞谷飯。
“這都是我們平時自己吃的，”田姐有些不好意思地說，“比不上大飯店精緻，但材料新鮮。
都是自家種的、養的。”
“這才最好，”唐無憂真誠地說，“我們就想嚐嚐，地道的家常味。”
這些菜看似樸素，但味道醇厚自然，沒有過多的調味料，吃的就是食材本身的味道。
臘肉的煙燻香，野菜的清新，酸湯的醇酸，每一口都是大山的饋贈。
席間，冉老闆拿來一小壺自家釀的米酒：“這是我們土家的‘咂酒’。
用糯米、苞谷、高粱一起釀的。
度數不高，甜甜的，你們嚐嚐。”
米酒呈乳白色，倒在土碗裡，散發著淡淡的酒香和米香。
喝一口，果然甜潤順口，後味有淡淡的辣意，但很溫和。
“我們土家人待客，少不了咂酒，”冉老闆自己也倒了一碗，“以前，更傳統。
是用竹管插進酒罈裡吸，叫‘咂酒’。
現在簡單了，直接倒碗裡喝。
但這酒是自己釀的，放心喝，不傷頭。”
晚餐吃得溫馨而滿足。
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