峰會議程整整兩日，我作為年度全國第一算力服務商的代表上臺做了主題分享，李萍全程陪同對接行業合作。待到全部議程落幕，我們婉拒了主辦方的正式晚宴邀約——一來不想耽誤回村的時間，二來也想趁著人齊，把籌劃好的家宴辦起來。算下來全家已在村裡住了三日，岳父岳母每日走親訪友，倆孩子跟著漫山遍野撒歡，早已樂不思蜀。我和李萍一合計，索性在老宅院裡辦一場火鍋家宴，把族裡相熟的親戚都請過來，一來答謝連日的照拂，二來也藉著熱熱鬧鬧的鍋氣，讓兩家人都盡興。
頭天晚上跟大舅說了想法，老人家當即拍板，第二天天不亮就帶著小舅去鎮上採買。剛挖的冬筍、現殺的土雞、西湖藕片、新鮮蓴菜、本地山菌，連同菜園裡剛摘的時蔬裝了滿滿一筐；毛肚、黃喉、嫩牛肉這類川式涮材，則是我們提前讓杭州分公司備好送過來的，鮮度剛好。我則讓隨行生活助理把帶來的四川牛油、郫縣豆瓣、茂汶花椒和幹海椒都搬進廚房，打算親手炒一鍋地道的川味紅湯，再搭配一鍋骨湯清湯，兼顧老人孩子的口味。
午後的陽光斜斜落進老宅廚房，木格窗濾出細碎的光影。大舅特意把柴灶的火調得勻穩，我挽著袖子站在灶前，先將牛油下鍋熬化，油溫起來後依次下入薑片、蔥段、蒜塊爆香，再把剁碎的郫縣豆瓣倒進去，小火慢慢翻炒。紅油一點點滲出，醬香順著炊煙漫出廚房，飄得滿院子都是。李萍靠在門框邊笑著看我，時不時遞個碗勺；岳父聞聲進來瞅了一眼，笑道：“這味兒聞著就地道，難怪你爸總說你手藝好。”我手裡翻炒不停，笑著應聲：“爸您等著，今晚保證大家吃得盡興。”
炒到豆瓣翻沙，再下入幹海椒、花椒、八角桂皮一眾香料，小火慢熬半個鐘頭，紅亮醇厚的底料便成了。大舅在一旁看得直點頭：“難怪川味火鍋出名，這炒料的講究，比我們炒茶還費功夫。”說話間，骨湯鍋裡也下了老雞、筍乾和火腿，慢火燉得湯色乳白，鮮氣直往鼻子裡鑽。
底料熬好時，院裡也已經佈置妥當。我們避開院中央原有的青石板桌，沿著廊下與院牆兩側的空地，錯落擺開六張實木大圓桌：廊下兩桌，院中空地四桌。每張桌上都架著電磁爐，擱著一口銅色琺琅鴛鴦鍋，紅湯紅亮醇厚，清湯乳白鮮香。冷盤先陸續上桌，涼拌木耳、泡椒鳳爪、滷味拼盤，還有本地的糖藕、醉棗，每桌都擺得滿滿當當。緊跟著涮煮食材也一盤盤端上來：碼好蛋清的嫩牛肉、爽脆的毛肚黃喉、切得薄透的冬筍片、圓潤的魚丸蝦滑，還有自家菜園摘的青菜、剛從塘裡撈的鮮藕，葷素搭配，層層疊疊圍著火鍋擺了一圈，看著就格外豐盛。
下午四點多，親戚們便陸陸續續來了。族裡的叔伯長輩、堂兄堂妹，還有不少帶著孩子的，一進院門就笑著寒暄。大舅小舅忙著在門口迎客，岳父岳母陪著幾位族裡的老人坐在廊下喝茶，爸媽也上前挨個打招呼，雖是第一次見，幾句家常下來便熟絡了。秦奮和秦安早跟小舅家的孫子玩到了一起，保姆特意把壯壯的牽引繩放長了些，三個小傢伙追著壯壯在院子裡跑，笑聲脆生生的，保姆跟在後面慢步照看，時不時提醒兩句慢點跑。外圍巷口的特勤依舊按規矩值守，不進院門，只維持著安全距離。
眼看人到齊了，我抬手示意了一下，每張桌旁協助張羅的保姆與生活助理便上前點開電磁爐，湯底很快咕嘟咕嘟冒起泡來，熱氣裹挾著香氣瞬間騰起，漫過一張張圓桌。我端著酒杯站到院中央，揚聲說道：“各位長輩、各位親戚，這次我們全家回龍井村省親，多謝大家連日的照拂。今天沒準備別的，就弄了頓火鍋，大家別客氣，吃好喝好！我先敬大家一杯！”話音落下，滿院都應和著碰杯聲，大舅笑著喊：“都是一家人，客氣啥！大家動筷子！”
六張桌子瞬間就熱鬧起來。廊下靠裡的主桌坐著幾位族中長輩，岳父和老爸陪著大舅、二爺爺他們，一邊涮著毛肚一邊喝酒。酒杯碰得叮噹響，話題從當年岳父離鄉打拼，說到如今茶園的收成，再聊到村裡新修的路、新開的民宿，陳年舊事伴著火鍋熱氣翻上來，說得幾位老人頻頻點頭。二爺爺抿了一口黃酒，指著鍋裡的筍片笑道：“還是自家山頭的筍鮮，配上你們這川味鍋底，別有滋味。”老爸笑著給他添酒：“您愛吃就多吃點，這底料是小峰親手炒的，您嚐嚐正不正宗。”
院中央兩桌是同輩的堂兄堂弟、表親姐弟，我和李萍端著酒杯挨個敬過去。有在杭州做電商的堂哥，拉著我聊起直播算力的需求，說自家店鋪大促時總卡頻寬，想之後找我們做定製方案；有當老師的堂妹，笑著跟李萍聊孩子的早教經驗，說等倆孩子再大點，寒暑假可以送回村裡住，親近山水。火鍋咕嘟咕嘟煮著，大家一邊撈菜一邊說笑，話題從工作聊到生活，從蓉城的景緻說到江南的風情，越聊越投機。
另外兩桌是女眷席，老媽、岳母陪著小姨、小舅母和一眾嬸子伯母，大多涮著清湯鍋，手裡不停給身邊的孩子夾菜。話題繞不開家長裡短：誰家的孩子要升學了，誰家新娶了媳婦，再聊到養孩子的經驗，說著說著就說到秦奮秦安身上，誇倆孩子長得精神、性格大方。岳母笑得合不攏嘴，一邊給身邊的嬸子夾藕片，一邊說：“就是太皮，在家天天閒不住，到了村裡更撒歡了。”
剩下一桌坐的都是半大的孩子和年輕晚輩，吃不了兩口就坐不住，圍著桌子追跑打鬧，手裡攥著糖和小零食，壯壯慢悠悠跟在隊伍後面，尾巴晃個不停。保姆們站在一旁看著，時不時喊兩句小心燙，臉上也帶著笑。秋風卷著牆角金桂的淡香吹過來，混著火鍋的麻辣鮮香、黃酒的醇香氣，飄得滿院都是。
天色一點點暗下來，院裡的紅燈籠都亮了，暖黃的光落在蒸騰的熱氣上，朦朦朧朧的，格外有煙火氣。酒過三巡，氣氛更盛，年輕一輩湊在一桌碰杯起鬨，笑聲喊聲混在一起，震得簷下的鳥籠都輕輕晃。我挨個桌敬完酒，坐回位置上，看著滿院推杯換盞的熱鬧，看著老人臉上舒展的皺紋、孩子跑紅的臉蛋，連日參會的疲憊都散了個乾淨。李萍給我舀了一碗清湯，笑著說：“看你忙的，快吃點東西墊墊。”我接過碗，看著她眼裡的笑意，又看向院裡的燈火人聲，心裡格外踏實。
吃到月上梢頭，鍋裡的菜還剩不少，大家的話卻好像總也說不完。有人說起小時候在後山摘茶果的趣事，引得滿桌鬨笑；有人說起這些年村裡的變化，感慨日子越過越好。
火鍋的熱氣一直騰騰地冒著，把初秋夜裡的涼意都擋在了院牆外。六桌煙火，一院溫情，臺上的榮譽是事業的註腳，而此刻川蜀的熱辣撞上江南的溫婉，南北鄉情在一口鍋裡相融，才是此番回鄉最珍貴的圓滿。往後還要常回來，讓老人多看看故土，讓孩子多沾沾地氣，讓這份熱熱鬧鬧的煙火氣，一直暖著往後的路。
